Ragam Sate Nusantara Hadir di Alila Solo

ALILA Solo kembali menghadirkan acara kuliner istimewa bertajuk “Sate Nusantara Festival” yang akan berlangsung di Epice Restaurant.

Festival ini akan berlangsung dari Senin hingga Kamis selama bulan Agustus, menyajikan konsep santap sepuasnya yang siap memanjakan para pecinta kuliner nusantara.

Sate adalah hidangan khas Indonesia yang berasal dari Jawa, namun telah menyebar ke seluruh Asia Tenggara.

Baca juga : 20 Minuman Khas Indonesia Paling Enak, Manakah Kesukaanmu?

Hidangan ini mendapatkan pengaruh dari pedagang Arab, India, dan Cina yang memperkenalkan teknik memanggang dan bumbu marinasi.

Setiap daerah di Indonesia memiliki variasi sate dengan bumbu dan penyajian unik, seperti Sate Madura dengan bumbu kacang manis dan Sate Padang dengan kuah kental berempah.

Sate kini telah menjadi ikon kuliner Indonesia yang mendunia, dengan berbagai resep dan teknik yang diadopsi di berbagai negara.

Baca juga : All You Can Eat Italian Perfetto di Koersi Sky Cafe Rooftop Tertinggi Kota Bogor

Festival ini adalah salah satu wujud komitmen Chef Didi Sarwono Executive Chef Alila Solo, dalam memperkenalkan kelezatan kuliner tradisional Indonesia kepada masyarakat Solo dan sekitarnya.

Selama festival, para tamu akan diajak menikmati berbagai varian sate dari seluruh penjuru Indonesia, yang tentunya akan menggugah selera.

"Kami berharap para tamu dapat menikmati hidangan sate asli dan lezat dari seluruh Indonesia," ujar Chef Didi Sarwono.

Baca juga : Mencicipi Cita Rasa Sate Domba Sakub dari Kaki Gunung Slamet

Beberapa jenis sate yang bisa dinikmati selama festival ini antara lain:

• Sate Maranggi: Sate sapi yang direndam dengan banyak rempah-rempah dan dipanggang di kedua sisi.
• Sate Lilit: Sate dari daging ayam cincang yang dicampur dengan kelapa parut, santan kental, air jeruk lemon, bawang merah, dan merica.
• Sate Kere: Hidangan khas Solo yang terbuat dari tempe gembus dan jeroan sapi dengan bumbu kacang khas.
• Sate Buntel: Sate dari daging kambing cincang yang dibalut dengan lemak kambing, populer di Solo dan sekitarnya.
• Sate Kambing: Sate dari daging kambing muda dengan bumbu kecap manis dan rempah khas.
• Sate Madura: Sate ayam atau kambing dengan bumbu kacang kental dan manis, khas Pulau Madura.
• Sate Padang: Sate daging sapi dengan kuah kental berwarna kuning dari bumbu rempah khas Minangkabau.

Selain menikmati sate yang lezat, para tamu juga akan merasakan suasana makan yang nyaman dan elegan di Epice Restaurant.

Tim kuliner Alila Solo telah menyiapkan segalanya dengan penuh perhatian untuk memastikan setiap tamu mendapatkan pengalaman kuliner yang memuaskan.

Baca juga : 38 Rekomendasi Kuliner Bandung, Mangga Dicobian!

Melalui Sate Nusantara Festival, Alila Solo tidak hanya memperkenalkan kuliner tradisional kepada tamu, tetapi juga berkomitmen melestarikan dan mempromosikan kekayaan budaya kuliner Indonesia.

Festival ini diharapkan dapat menjadi daya tarik tersendiri bagi masyarakat Solo dan wisatawan yang sedang berkunjung.

Sajian makan malam ini dapat dinikmati sepuasnya tanpa batas waktu dengan harga Rp188.000++ per orang, setiap hari Senin hingga Kamis mulai 1 Agustus 2024, pukul 18.00 WIB hingga 21.00 WIB, dengan penawaran spesial Beli 3 Dapat 4.

Untuk reservasi dan informasi lebih lanjut, silakan menghubungi Epice Restaurant di Alila Solo melalui WhatsApp di +62 811-2749-403 atau laman Instagram @alilasolo.

Mari nikmati kelezatan kuliner nusantara bersama Alila Solo. (Z-10)