Sajian dan Dessert Nikmat yang Mudah Dibuat dari Kiri Cream Cheese

IKAN bandeng asap dan teri bersatu padu ke dalam kue yang bertekstur yang menggoyah lidah. Kreasi sajian kuliner bernama kue bandeng-teri tersebut mengeluarkan aroma memikat lidah dengan esensi asapnya berpadu dengan renyahnya ikan teri. Dalam gigitan pertama, juga terasa sensasi pedas dari cabai yang ada pada kue hingga daun singkong yang menambah perpaduan rasa. Yang paling menambah kelezatan kue tersebut ialah potongan lembut krim keju (cream cheese) dari merek cream cheese premium asal Prancis yang lahir sejak 1966, Kiri memberikan rasa asin yang lembut pada setiap potongan kue tersebut.

Selain itu, ada pula segelas minuman segar dari kombinasi strawberry, jasmine tea, hingga sea salt cheese foam. Sajian strawberry jasmine tea with sea salt cheese foam ini menghadirkan cita rasa manis dan asam dari strawberry dan rasa khas serta aroma bunga melati dari jasmine tea. Sea salt cheese foam yang terbuat dari Kiri Cream Cheese, susu, hingga white rum essence memberikan rasa sedikit asin yang cocok dikombinasikan dengan asam segarnya strawberry jasmine tea. Untuk tampilannya, perpaduan minuman berwarna merah yang terbuat dari strawberry dan jasmine tea, kemudian di atas minuman tersebut terdapat sea salt cheese foam.

Selain hidangan gurih dan minuman, Kiri Cream Cheese juga cocok menjadi berbagai varian sajian manis. Salah satunya ialah kue lembut raspberry dan pistachio basque cheesecake yang lembut dan creamy. Cita rasa asam dan manis terasa saat menggigit raspberry cheesecake. Sementara itu, pistachio cheesecake memberikan rasa kacang pistachio yang khas, perpaduan antara manis dan gurih. Tingkat manis dari cheesecake ini pas, tidak hambar dan tidak terlalu manis. Kiri Cream Cheese yang menjadi bahan utama selain bahan pendukung lainnya dalam sajian ini membuat rasa hidangan tersebut menjadi nikmat karena menghadirkan kombinasi rasa yang tidak hanya manis tapi juga creamie dan sedikit asin.

Kiri Cream Cheese cocok dipadukan dengan berbagai hidangan apapun karena cream cheese ini versatile alias serba guna. Sehingga bisa dijadikan Kiri Cream Cheese sebagai bahan dalam berbagai hidangan yang ingin dibuat mulai dari kue, roti, makanan manis, sajian gurih, dan lainnya.

Kiri Cream Cheese diluncurkan oleh Bel Group bekerja sama dengan PT Sukanda Djaya, pada Kamis (20/2), di Park Hyatt Jakarta, Jakarta Pusat. Sebelum peluncurannya di Jakarta, produk Kiri sudah banyak digunakan oleh para chef dalam menciptakan berbagai hidangan yang unik dan inovatif, bahkan Kiri juga populer digunakan dalam minuman seperti kopi dan teh. Dalam peluncuran Kiri di Indonesia menghadirkan produk Kiri Cream Cheese dalam ukuran blok 1 kg, produk serbaguna yang bisa digunakan untuk berbagai hidangan dan minuman.

“Kiri (merupakan) produk yang sangat versatile, sehingga kamu bisa menggunakannya dengan dikombinasikan dengan produk lainnya (dalam membuat hidangan) dan tidak susah untuk menggunakan cream cheese dari Kiri. Sangat mudah digunakan,” kata Chef Sam He Hua Jun, Kiri Cream Cheese Ambassador, saat ditemui Media Indonesia, usai peluncuran Kiri Cream Cheese.

“Misalnya ketika menggunakan cream cheese lainnya, kamu mungkin harus menyesuaikan kadar gula, susu, hingga waktu memasaknya, tapi kalau Kiri Cream Cheese karena produknya versatile sehingga kamu tinggal mengikuti resep yang ada dan mudah digunakan,” sambungnya.

Alamjit Singh Sekhon, General Manager Bel Group – Regional Asia Tenggara mengatakan Bel berkomitmen menyediakan camilan lezat dan bergizi dengan filosofi ‘for all for good’. Di Indonesia, The Laughing Cow Cheese, salah satu produk Bel telah menjadi merek keju pilihan utama untuk camilan sehat. Peluncuran Kiri Cream Cheese merupakan langkah penting bagi Bel dalam mengembangkan produk dan terus berinovasi. Kiri Cream Cheese memenuhi kebutuhan para profesional, chef dan pembuat roti rumahan di Indonesia yang mencari cream cheese premium. Dengan tekstur lembut dan creamy, Kiri berkomitmen memberikan kenikmatan krim terbaik yang disukai konsumen dan para chef profesional di seluruh dunia,” katanya. (Nas/M-3)

Info Produk Kiri:

Merek: Kiri®
Jenis produk : susu, krim keju
Kemasan: format 1kg
Negara asal: Prancis
Kelebihan: sangat serbaguna dan mudah digunakan. Beraroma susu yang telah dipanaskan dalam suhu tertentu selama periode waktu tertentu. Tanpa bahan tambahan makanan seperti pewarna, pemanis buatan, pengawet, atau penyedap rasa yang ditambahkan. Tidak ada zat yang digunakan untuk menjaga konsistensi dan mencegah pemisahan bahan. Tidak ada bahan tambahan yang digunakan untuk mengubah atau memperbaiki tekstur makanan.
Halal: ya
Bahan: susu segar yang dipasteurisasi 55% (asal: Prancis), krim 35% (asal: Prancis), air, protein susu, fermentasi laktat, melting salts: polifosfat, natrium fosfat, natrium sitrat, asam sitrat, dan garam.
Alergen: susu dan produk susu (termasuk laktosa)
Penyimpanan: dalam lemari es pada suhu antara +4°C dan +8°C. Setelah dibuka, tutup rapat dan bisa digunakan dalam waktu 3 hari.