11 Manfaat Gandum untuk Kesehatan, Bisa Mengontrol Gula Darah

GANDUM adalah sejenis tanaman biji-bijian yang termasuk dalam keluarga rumput-rumputan.

Gandum merupakan salah satu bahan makanan pokok paling penting di dunia, terutama diolah menjadi tepung terigu untuk membuat roti, kue, pasta, mie, dan berbagai makanan lainnya.

Berikut 11 Manfaat Gandum untuk Kesehatan

1. Menjaga Kesehatan Jantung

Gandum utuh mengandung serat larut beta glukan yang membantu menurunkan kadar kolesterol jahat. Ini dapat mengurangi risiko penyakit jantung dan stroke.

Baca juga : Apa Itu Multi Grain? Gandum Utuh vs Multigrain, Pilih Mana?

2. Meningkatkan Energi Tubuh

Kandungan karbohidrat kompleks pada gandum memberikan energi yang stabil dan tahan lama, cocok untuk aktivitas harian dan olahraga.

3. Mengontrol Gula Darah

Serat dalam gandum memperlambat penyerapan gula, membantu menjaga kadar glukosa darah tetap stabil, sangat bermanfaat bagi penderita diabetes tipe 2.

4. Membantu Menurunkan Berat Badan

Serat tinggi membuat perut terasa kenyang lebih lama, sehingga dapat menekan nafsu makan dan membantu program diet.

Baca juga : 11 Manfaat Gandum bagi Kesehatan, Baik untuk Diet

5. Melancarkan Pencernaan

Gandum kaya serat tidak larut yang membantu memperlancar buang air besar dan mencegah sembelit.

6. Menunjang Kesehatan Otak

Gandum mengandung vitamin B kompleks yang berperan penting dalam fungsi otak dan sistem saraf.

7. Meningkatkan Sistem Kekebalan Tubuh

Kandungan vitamin E, selenium, dan zinc dalam gandum berperan sebagai antioksidan yang melindungi sel dari kerusakan dan mendukung sistem imun.

8. Menjaga Kesehatan Tulang

Gandum mengandung magnesium dan fosfor, dua mineral penting untuk pembentukan serta pemeliharaan tulang yang kuat.

9. Menjaga Kesehatan Kulit

Vitamin E dan antioksidan dari gandum membantu menjaga kelembapan kulit, mencegah penuaan dini, dan melindungi dari radikal bebas.

10. Menurunkan Risiko Kanker Usus

Serat tinggi membantu membersihkan saluran pencernaan dari zat berbahaya dan limbah, sehingga menurunkan risiko kanker usus besar.

11. Membantu Tidur Lebih Nyenyak

Kandungan magnesium dalam gandum berperan dalam mengatur hormon melatonin, yang membantu tubuh lebih rileks dan tidur lebih berkualitas.

Gandum adalah sumber pangan utama dunia yang memiliki nilai gizi tinggi dan berperan penting dalam pola makan sehat. (Z-4)