11 Manfaat Gula Merah untuk Kesehatan, Bisa Mencegah Sembelit

GULA merah adalah pemanis alami yang dibuat dari nira pohon palem, kelapa, atau tebu yang direbus hingga mengental, lalu dicetak atau dibiarkan mengeras. Warnanya cokelat kemerahan hingga cokelat tua, dengan rasa manis khas dan sedikit karamel.

Selain memberikan rasa manis, gula merah juga mengandung zat besi, kalsium, magnesium, kalium, dan antioksidan, sehingga dianggap lebih bermanfaat dibanding gula pasir biasa.

Berikut 11 Manfaat Gula Merah untuk Kesehatan

1. Sumber energi alami

Kandungan karbohidrat pada gula merah mudah diubah tubuh menjadi energi sehingga dapat membantu mengurangi rasa lelah.

Baca juga : Transformasi Koperasi Kana di Bawah Jonathan Wardhana: Dari Lokal ke Pasar Global

2. Meningkatkan pencernaan

Gula merah merangsang produksi enzim pencernaan, sehingga membantu melancarkan proses pencernaan makanan.

3. Mencegah sembelit

Kandungan serat dan efeknya yang merangsang usus membuat buang air besar lebih teratur.

4. Detoksifikasi tubuh

Membantu membersihkan hati dengan mengeluarkan racun melalui urin dan feses.

Baca juga : 11 Manfaat Gula Merah bagi Kesehatan, Bisa Meredakan Nyeri Haid

5. Menjaga kesehatan darah

Gula merah mengandung zat besi yang bisa membantu mencegah anemia dan meningkatkan produksi sel darah merah.

6. Mengurangi kram menstruasi

Konsumsi gula merah dapat membantu meredakan kram dan nyeri saat haid karena efek relaksasi otot.

7. Meningkatkan daya tahan tubuh

Kandungan mineral seperti selenium, magnesium, dan antioksidan dalam gula merah membantu memperkuat sistem imun.

8. Menjaga kesehatan sendi dan tulang

Kandungan kalsium, kalium, dan fosfor mendukung kepadatan tulang dan kekuatan sendi.

9. Mengontrol berat badan

Dibanding gula putih, gula merah lebih lambat diserap tubuh sehingga bisa membantu menekan rasa lapar lebih lama.

10. Meredakan batuk dan pilek

Sering digunakan dalam pengobatan tradisional, gula merah membantu menghangatkan tubuh dan meredakan gejala batuk serta flu.

11. Menyehatkan kulit

Antioksidan dalam gula merah membantu melawan radikal bebas sehingga kulit tetap sehat, segar, dan lebih bercahaya.

Meski memiliki manfaat, konsumsi gula merah tetap harus dibatasi karena kandungan kalorinya cukup tinggi. (Z-4)