13 Bahaya Sering Konsumsi Makanan Bersantan

MAKANAN bersantan adalah jenis makanan atau hidangan yang diolah menggunakan santan sebagai bahan utama atau tambahan untuk memberikan rasa gurih, creamy, dan aroma khas.

Makanan bersantan merupakan hidangan yang menggunakan santan sebagai pengental sekaligus pemberi rasa gurih, sangat populer di kuliner Nusantara maupun Asia.

Berikut 13 Bahaya Sering Konsumsi Makanan Bersantan

1. Meningkatkan Kolesterol Jahat

Santan kaya lemak jenuh yang bisa memicu peningkatan kolesterol jahat.

Baca juga : Makanan Bersantan Lebaran masih Sisa, Jangan Dipanaskan

2. Risiko Penyakit Jantung

Kadar kolesterol tinggi dari santan berlebihan dapat menyumbat pembuluh darah dan meningkatkan risiko serangan jantung.

3. Memicu Hipertensi

Makanan bersantan, apalagi jika dimasak dengan garam tinggi, bisa meningkatkan tekanan darah.

4. Obesitas

Kandungan kalori dan lemak tinggi dalam santan dapat menyebabkan penumpukan lemak tubuh.

Baca juga : 12 Bahaya Sering Konsumsi Makanan Bersantan

5. Gangguan Pencernaan

Mengonsumsi santan terlalu sering bisa membuat perut terasa begah, mual, atau diare pada sebagian orang.

6. Meningkatkan Risiko Diabetes

Makanan bersantan biasanya juga berkalori tinggi. Konsumsi berlebih bisa memicu resistensi insulin.

7. Memperparah Asam Lambung

Santan yang berlemak bisa memperlambat pencernaan dan memicu naiknya asam lambung.

8. Meningkatkan Risiko Stroke

Kolesterol yang menumpuk akibat konsumsi santan berlebih bisa menyumbat aliran darah ke otak.

9. Menyebabkan Perlemakan Hati

Lemak jenuh dari santan berlebih dapat menumpuk di hati dan memicu fatty liver.

10. Meningkatkan Risiko Kanker Kolorektal

Konsumsi makanan berlemak jenuh secara rutin dikaitkan dengan peningkatan risiko kanker usus besar.

11. Menurunkan Kesehatan Kulit

Makanan bersantan berlebihan dapat memicu produksi minyak berlebih pada kulit, menyebabkan jerawat.

12. Menyebabkan Radang Sendi Memburuk

Kandungan lemak jenuh dapat memperburuk peradangan sendi pada penderita arthritis.

13. Memengaruhi Kesehatan Ginjal

Makanan bersantan yang tinggi lemak, garam, dan kolesterol bisa memperberat kerja ginjal dalam jangka panjang.

Makanan bersantan tidak berbahaya jika dikonsumsi secukupnya, apalagi santan juga mengandung zat gizi seperti zat besi, kalium, dan magnesium. Namun, bila terlalu sering dan berlebihan, bisa berdampak buruk pada kesehatan. (Z-4)