12 Bahaya Sering Konsumsi Makanan Bersantan

MAKANAN bersantan adalah makanan yang menggunakan santan sebagai bahan utama atau pelengkap dalam proses pembuatannya.

Santan sendiri adalah cairan putih yang dihasilkan dari perasan daging kelapa yang diparut dan dicampur dengan air. Makanan bersantan memiliki cita rasa gurih, kaya, dan tekstur yang lembut.

Berikut 12 Bahaya Sering Konsumsi Makanan Bersantan

1. Meningkatkan Kolesterol

Santan mengandung lemak jenuh yang dapat meningkatkan kadar kolesterol LDL (kolesterol jahat), sehingga berisiko menyebabkan penyakit jantung.

Baca juga : 7 Bahaya Terlalu Banyak Konsumsi Makanan Bersantan

2. Menyebabkan Obesitas

Kandungan kalori dan lemak yang tinggi dalam santan dapat menyebabkan penambahan berat badan jika dikonsumsi secara berlebihan.

3. Risiko Penyakit Jantung

Konsumsi santan yang berlebihan dapat memicu penyumbatan pembuluh darah akibat penumpukan lemak, meningkatkan risiko serangan jantung.

4. Menyebabkan Gangguan Pencernaan

Santan yang dikonsumsi dalam jumlah besar dapat menyebabkan perut kembung, diare, atau rasa tidak nyaman pada perut, terutama bagi orang yang sensitif terhadap lemak.

Baca juga : Ini Jenis Makanan yang Sebaiknya tidak Dihangatkan

5. Meningkatkan Risiko Diabetes

Makanan bersantan biasanya memiliki kadar lemak dan kalori tinggi, yang dapat memengaruhi kadar gula darah jika tidak diimbangi dengan pola makan sehat.

6. Memicu Hipertensi

Santan sering diolah dengan garam dan bumbu lain yang berlebihan, yang dapat meningkatkan tekanan darah.

7. Membebani Hati (Liver)

Konsumsi lemak jenuh dalam jumlah tinggi dapat membebani kerja hati dalam mengolah lemak, terutama bagi penderita gangguan hati.

Baca juga : Makanan Bersantan Ternyata Sebaiknya tidak Dipanaskan Berulang

8. Risiko Penyakit Stroke

Penumpukan lemak di pembuluh darah akibat konsumsi santan yang berlebihan dapat meningkatkan risiko stroke.

9. Memperburuk Masalah Kulit

Bagi sebagian orang, konsumsi makanan berlemak tinggi seperti santan dapat memperburuk jerawat atau masalah kulit lainnya.

10. Menyebabkan Perut Begah

Santan sulit dicerna oleh tubuh, sehingga dapat menyebabkan perasaan begah atau kembung setelah makan.

Baca juga : 5 Cara Menjaga Berat Badan Tetap Stabil saat Hari Raya Idul Fitri

11. Memicu Alergi

Beberapa orang memiliki sensitivitas terhadap santan atau kelapa, yang dapat menyebabkan alergi, seperti ruam, gatal, atau gangguan pencernaan.

12. Menurunkan Fungsi Jantung

Lemak jenuh dalam santan, jika dikonsumsi secara terus-menerus tanpa pengaturan, dapat menurunkan efisiensi kerja jantung dalam jangka panjang.

Meskipun santan lezat dan menjadi bahan utama dalam banyak masakan, penting untuk mengonsumsinya secara moderat agar tidak membahayakan kesehatan tubuh. (Z-12)