Pelatihan Bikin Makanan Segera Berlangsung di 10 Kota

PELATIHAN membuat makanan dan minuman Toffin Masterclass akan digelar mulai Juni hingga Agustus 2025. Tur lokakarya (roadshow workshop) ini akan berlangsung di 10 kota besar dengan melibatkan 1.000 peserta yang berprofesi sebagai barista, mixologist, baker, hingga pemilik usaha makanan dan minuman (food and beverage).  

Kegiatan edisi ketiga itu mengusung dua konsep, yakni pelatihan dan kompetisi. Di kelas pelatihan, ada beberapa pembelajaran antara lain The Sensory Room (sensori kopi), The Pattern Room (latte art), The Specialty Room (kopi spesialti), dan The Sweet Room (kue dan cokelat). Sedangkan kompetisi untuk barista atau mixologist yang ingin unjuk gigi membuat minuman berbahan dasar kopi dengan alkohol. 

Vice President of Marketing Toffin Indonesia, Ario Fajar, menjelaskan ajang itu dirancang berbeda dari edisi sebelumnya. Selain ada kompetisi, pelatihan didesain lebih interaktif karena mentor dan peserta akan terlibat langsung selama pembelajaran. 

Baca juga : Beri Ruang dan Latih Kepercayaan Diri Disabilitas

"Setiap tahun kami menyempurnakan konsep acara agar kegiatan ini benar-benar memiliki dampak positif bagi peserta. Kami berharap pelatihan ini akan terus eksis di daerah guna meningkatkan daya saing industri lokal," ujar Ario.

Hingga saat ini Toffin Masterclass memberikan pembekalan kepada lebih dari 2.000 peserta di 26 kota besar dan kecil. Tercatat 18 mentor nasional dan internasional telah bergabung. Toffin Masterclass 3.0 akan dimulai dari kota Denpasar, Surabaya, Semarang, Bandung, Makassar, Pontianak, Samarinda, Banjarmasin, Riau, dan Medan. 

Pihaknya mengharapkan kegiatan itu akan menjadi hub untuk belajar, membangun skill, serta jejaring antara mereka yang berkarier atau berbisnis di daerah dengan para mentor yang sudah memiliki kapasitas nasional dan internasional. (Ant/I-2)