Lemon Membawa Mikroba

MI
03/9/2016 13:00
Lemon Membawa Mikroba
(MI/Duta)

SERING kali seiris lemon menjadi hiasan gelas berbagai jenis minuman. Tujuannya membuat minuman tampak lebih segar dan menarik. Akan tetapi, tanpa disadari, seiris lemon itu ternyata tempat tumbuhnya mikroba.

Penelitian yang dipublikasikan di Journal of Enviromental Health menemukan 70% dari berbagai minuman dengan irisan lemon di 21 restoran memproduksi mikroba bahkan hingga 25 jenis mikroba.

Peneliti mengatakan mikroba yang ditemukan dalam le­mon yang diinvestigasi memiliki potensi menyebabkan infeksi di bagian tubuh mana pun. Restoran semestinya menyadari seiris lemon itu bisa mengandung mikroba pathogenic.

“Secara kasatmata, proses kontaminasi irisan lemon dapat dilihat dengan mudah,” kata Philip Tierno, peneliti dari Universitas New York, AS. (Yahoostyle/Ire/X-4)



Cek berita dan artikel yg lain di Google News dan dan ikuti WhatsApp channel mediaindonesia.com
Berita Lainnya