Derby Romero Ungkap Pengalaman Pertama Cicipi Kuliner Khas Danau Toba

AKTOR Derby Romero berbagi pengalamannya mencicipi kuliner khas Danau Toba yang baru pertama kali ia datangi saat menjalani syuting film Wasiat Warisan di Samosir.

Aktor yang memiliki marga Batak di belakang namanya itu menyoroti satu rempah khas yakni andaliman, yang sering dijuluki sebagai merica Batak, karena sensasi getir pedas yang unik.

"Paling poinnya di sana, kita memakai andaliman," ujar Derby, dikutip Kamis (20/11)

Baca juga : Berperan Jadi Mas-Mas Jawa, Derby Romero Belajar Bahasa Kromo Inggil

Derby, yang memerankan karakter Togar, salah satu ahli waris hotel milik keluarga dalam film Wasiat Warisan, mengatakan rempah tersebut menjadi kunci utama yang membedakan masakan Sumatera Utara dari daerah lain.

Ia menjelaskan bahwa andaliman mampu menguatkan rasa daging pada masakan, menciptakan harmoni rasa yang sangat khas dan berkarakter.

Baca juga : Sebut Karakternya Menarik, Derby Romero Langsung Setuju Bintangi Kemah Terlarang

Di antara berbagai hidangan yang dicoba, Derby memfavoritkan aneka masakan mi asal Sumatera Utara, khususnya Mi Gomak.

Meskipun hidangan mi sejenis dapat ditemukan di Jakarta, Derby menilai rasa masakan tersebut berbeda total karena penggunaan rempah yang tepat dan porsi andaliman yang pas.

Rempah inilah yang membuat pengalaman kulinernya selama syuting terasa istimewa.

Proses syuting film Wasiat Warisan sendiri telah rampung, setelah berlangsung selama dua mingguan di Pulau Samosir.

Selain menampilkan Derby Romero dan Jenda Munthe sebagai anak pemilik hotel dengan karyawan hotelnya, film juga mengangkat pusaran konflik harta warisan.

Film ini juga membawa misi promosi pariwisata. Tim produksi mendapat dukungan penuh dari Pemerintah Kabupaten Samosir, termasuk izin syuting di destinasi baru seperti Air Mancur Menari WaterFront City Pangururan.

Film Wasiat Warisan  dijadwalkan tayang di bioskop pada 4 Desember 2025. (Ant/Z-1)