Rinrin Marinka Empat Menu Makanan Bandung

CELEBRITY chef Rinrin Marinka, 37, unjuk kebolehan mengolah menu Nusantara, terutama masakan khas Sunda di Hotel Aryaduta Bandung, dalam rangka mempromosikan kekayaan kuliner Tanah Air yang dipadu dengan pengalaman kenyamanan menginap di hotel berbintang.

Ia menyajikan masakan kontemporer khas Indonesia dengan penampilan dan cita rasa klasik modern yang menawan dengan cara mengolah 4 dari 12 menu tradisional. Keempat menu khas Sunda itu ialah batagor mutiara, mi kocok tarik, kupat tahu bandung, dessert-nya kue ketan hitam.

"Akhirnya bisa juga membuat menu Bandung street food. Ada batagor mutiara, mi kocok tarik, kupat tahu bandung, dessert-nya kue ketan hitam," ungkap dia. Menurut chef Marinka, alasan memilih empat menu itu ialah keempatnya sangat legendaris. Selain itu, setiap warung kecil hingga restoran selalu menyajikan menu tersebut. "Saya sudah berkeliling menikmati warung kecil hingga restoran di Bandung, orang Bandung memang paham menyajikan semua makanan itu enak dinikmati," jelas chef Marinka. (Ant/H-5)

Cek berita dan artikel yg lain di Google News dan dan ikuti WhatsApp channel mediaindonesia.com

Editor : Dedy P