Menteri KKP Pastikan Pasokan Ikan Aman hingga Lebaran 2022

MENTERI Kelautan dan Perikanan (MKP) Sakti Wahyu Trenggono memastikan stok komoditas perikanan mencukupi kebutuhan masyarakat selama Ramadan hingga Hari Raya Idul Fitri 2022. 

Harga ikan juga diperkirakan stabil pada pekan kedua puasa hingga menjelang lebaran.

Baca juga: 26 Ribu Wajib Pajak Ikut Pengungkapan Sukarela

Berdasarkan prognosa 2022, kebutuhan ikan selama periode Ramadan sampai Idul Fitri sebesar 2,64 juta ton. Sedangkan prognosa ketersediaan ikan di dua bulan tersebut mencapai 2,99 juta ton, dengan memperhatikan pola musim penangkapan dan produksi budidaya. 

“Dengan demikian, prognosa pasokan ikan diperkirakan cukup untuk memenuhi kebutuhan Ramadan dan Hari Raya Idul Fitri tahun 2022," kata Trenggono dalam keterangan resmi, Rabu (23/3).

Dari hasil survei, rata-rata komoditas ikan penting seperti bandeng, cakalang, kembung, lele, nila, patin, tenggiri, dan tongkol di beberapa kota besar diperkirakan terjadi peningkatan harga 5-10% pada minggu pertama puasa. 

Hal ini, ungkap Trenggono, disebabkan tingginya permintaan ikan dan kebiasaan nelayan yang tidak melaut untuk menyambut awal bulan Ramadan.

"Selanjutnya pada minggu kedua puasa hingga menjelang lebaran, harga ikan akan kembali stabil," sambungnya.

Kemudian permintaan akan mengalami penurunan di saat lebaran dan stabil lagi pada H+3 lebaran. Peningkatan permintaan akan kembali terjadi pada H+7 lebaran untuk keperluan horeka (hotel, restoran, dan kafe) serta oleh-oleh.

“Apabila dibandingkan dengan produk substitusi protein selain ikan seperti telor dan daging ayam, harga komoditas perikanan menjelang Ramadan dan Idul Fitri masih kompetitif," ucapnya.

Untuk menjaga pasokan dan harga ikan tetap kompetitif di masyarakat, khususnya pada H+1 sampai dengan H+7 puasa dan saat lebaran sampai dengan H+7 lebaran, pasokan ikan akan disuplai dari stok yang ada di Gudang Beku dan produksi perikanan budidaya.

Di beberapa daerah Indonesia, komoditas perikanan memang sangat diminati pada saat lebaran sebagai hidangan khas, seperti ikan tenggiri bagi warga Sumatera Selatan, bandeng untuk masyarakat Banten, Jawa Tengah, dan Sulawesi Selatan, serta ikan kembung bagi masyarakat Sumatera Utara. (OL-6)