Headline
Setelah menjadi ketua RT, Kartinus melakukan terobosan dengan pelayanan berbasis digital.
Setelah menjadi ketua RT, Kartinus melakukan terobosan dengan pelayanan berbasis digital.
F-35 dan F-16 menjatuhkan sekitar 85 ribu ton bom di Palestina.
CHEF asal Jepang Hideki Fujiwara mengatakan salah satu tanda hidangan kakiage, aneka potongan sayuran yang dicampur dalam adonan tepung lalu digoreng hingga renyah khas Jepang, sudah matang bisa terlihat dari gelembung minyak yang tampak kecil di penggorengan.
"Gelembung-gelembungnya kecil kalau sudah matang. Saat dimasukkan besar. Kalau gelembungnya sudah kecil berarti dalamnya sudah matang. Kalau besar gelembungnya masih mentah," kata Fujiwara, Kamis (7/12).
Fujiwara membuat hidangan kakiage menggunakan bahan-bahan seperti bawang bombay yang sudah diris-iris, jamur, buncis, dan udang. Dia lalu mencampur semua bahan itu dengan sedikit tepung.
Baca juga: Outlet Pertama Dapur Cokelat Dibuka Kembali dengan Konsep Baru
Selanjutnya, Fujiwara menyiapkan adonan tepung yang sudah dicairkan dalam sebuah wadah. Tekstur tepung ini cenderung cair ketimbang adonan tepung untuk gorengan pada umumnya.
Tempura itu lebih cair adonan tepungnya. Tipis nanti kulitnya dan renyah," ujar Fujiwara.
Ke dalam adonan tepung ini hanya ditambahkan telur dan air, tanpa penyedap rasa.
Baca juga: Ceviche, Makanan Tradisional Peru Ditetapkan Sebagai Daftar Warisan Budaya Tak Benda
Selanjutnya, campurkan adonan tepung dengan adonan sayuran yang sudah disiapkan sebelumnya dan aduk hingga rata. Setelah rata, masukkan adonan ke dalam wajan berisi minyak yang sudah panas lalu goreng hingga gelembung minyak tampak kecil.
Fujiwara mengatakan tradisi kuliner Jepang menghargai bahan makanan berkualitas tinggi dan masih tetap ingin mencicipi rasa asli bahan masakan meski telah melalui berbagai olahan masakan seperti deep frying, stir frying, maupun dressing. (Ant/Z-1)
PT Bank HSBC Indonesia dan maskapai All Nippon Airways (ANA) menggelar eksibisi perjalanan HSBC ANA Travel Fair 2025, di Laguna Atrium, Central Park Mall, Jakarta, pada 24-27 Juli 2025.
Juara La Liga Barcelona mengumumkan pembatalan Jepang sebagai salah satu tujuan tur pramusim mereka dengan alasan pihak promotor setempat telah melakukan pelanggaran kontrak.
Dua satelit cuaca Jepang ternyata merekam data berharga tentang planet Venus selama satu dekade.
CEO BPI Danantara Rosan Roeslani mengungkapkan Jepang tertarik memberikan pendanaan jangka panjang untuk proyek-proyek energi baru terbarukan (EBT) dan keberlanjutan di Indonesia.
Lebih dari 500 ribu wisatawan Indonesia yang berkunjung ke Jepang pada 2024 dan rata-rata pengeluaran lebih dari 200 ribu yen atau sekitar Rp20 juta per orang.
Presiden Amerika Serikat (AS), Donald Trump, mengumumkan kesepakatan besar dengan Jepang.
Ingin menikmati kuliner Jepang otentik di akhir pekan? Hotel Borobudur Jakarta mempersembahkan pengalaman makan tak terlupakan melalui Teppanyaki Weekend Brunch All You Can Eat
Daging sapi andalan restoran ini berupa wagyu Australia, tenderlion, sirloin, dan chuch flap tail.
Beef katsu khas Kyoto kini semakin mudah dinikmati di Jakarta, menawarkan perpaduan sempurna antara kerenyahan panko premium dan kelembutan daging juicy.
Untuk menikmati Beef Katsu secara maksimal, Gyukatsu Kyoto Katsugyu memiliki konsep menyajikan Beef dalam takaran medium rare.
Maison Tatsuya menyediakan 8 set menu ayam, seafood, AUS Sirloin, AUS Ribeye, US Prime Striploin, Wagyu Ribeye, Wagyu Tenderloin atau Wagyu Sirloin.
Keunggulan utama Gyukatsu Kyoto Katsugyu terletak pada proses penggorengan mereka.
Copyright @ 2025 Media Group - mediaindonesia. All Rights Reserved