Makanan - Makanan yang Melancarkan Pencernaan

Memasuki musim liburan akhir tahun, tentunya selain berwisata bersama keluarga Anda pasti juga tidak akan melewatkan kesempatan untuk mencicipi beragam makanan. Makanan yang dicicipi belum tentu semuanya bernutrisi dan kaya serat, sehingga bisa saja mengganggu pencernaan Anda misalnya sulit buang air besar.

Padahal pencernaan yang lancar adalah cerminan dari sistem pencernaan yang baik artinya tubuh mampu menyerap nutrisi secara maksimal dan aneka racun di tubuh dapat terbuang. Lalu apa saja sayuran yang wajib dikonsumsi untuk memperlancar pencernaan?

1. Brokoli

Sayuran ini banyak disebut sebagai buah yang super. Setangkai brokoli mengandung 4 gram serat, tidak hanya itu 89% kandungan brokoli adalah air. Tidak hanya kandungan serat dan airnya yang menyehatkan, brokoli juga mengandung aneka vitamin dan mineral yang baik bagi tubuh. Kandungan vitamin C-nya sendiri diketahui 2 kali lipat lebih tinggi dari jeruk. Tidak hanya itu, brokoli pun juga bermanfaat untuk kesehatan jantung dan mencegah kanker.

2. Sayuran Hijau

Sayuran hijau seperi kale, bayam, kubis, dan selada selama ini dikenal sebagai gudangnya serat yang baik untuk usus besar. Namun ternyata tidak hanya kandungan seratnya yang tinggi, jenis sayuran ini juga tinggi akan kandungan magnesium, di mana jika kekurangan magnesium tubuh akan kesulitan untuk mentransportasikan kotoran yang ada di dalam tubuh, tidak hanya itu magnesium juga berfungsi untuk merilekskan otot-otot dan membantu meminimalisir kram perut.

3. Brussel Sprouts

Sayuran ini bentuknya kecil-kecil berwarna hijau seperti kubis. Meskipun kecil tapi kandungan serat, air, dan vitaminnya tinggi. Tidak hanya itu sayuran ini juga berfungsi menguatkan sistem imun tubuh dan juga mengandung zat anti kanker.

4. Ubi

Orang Indonesia tentunya sudah familiar dengan ubi, ada yang berwarna kuning, putih, hingga ungu. Rasanya pun beranea ragam ada yang cenderung tawar ada pula yang manis. Ubi sendiri tidak hanya beragam jenis dan rasa, cara pengolahannya pun macam-macam dan manfaatnya luar biasa bagi tubuh. Ubi biasanya identik dengan makanan pengganti nasi yang kaya akan karbohidrat, selain kaya karbohidrat sayuran ini juga tinggi serat yang baik bagi pencernaan tubuh.

5. Oatmeal

Mungkin selama ini Anda mengetahui manfaat oatmeal hanya untuk menurunkan kadar kolesteol jahat dalam tubuh sehingga membantu menyehatkan jantung. Sebenarnya tidak hanya itu, oatmeal yang terbuat dari biji gandum tersebut selain baik bagi jantung ternyata juga tinggi serat yang baik bagi sistem pencernaan. Oatmeal sendiri belakang banyak dilirik sebagai pengganti nasi dan kerap dinikmati untuk sarapan.

6. Nasi Merah

Bagi Anda yang berdiet pasti familiar dengan nasi merah sebagai sumber karbohidrat pengganti nasi putih. Nasi merah memang memiliki kandungan nutrisi yang lebih tinggi dari nasi putih, kandungan seratnya lebih tinggi dari nasi putih, selain itu nasi merah juga mengandung anti oksidan yang tidak dimiliki nasi putih.

7. Aloe Vera

Aloe Vera alias lidah buaya ternyata tidak hanya bermanfaat bagi kecantikan, namun juga bagi pencernaan. Cara mengkonsumsi sendiri unik, lidah buaya yang masih segar setelah dibersihkan lalu dikupas, setelah itu kerok daging buahnya dan taruh di mangkuk atau gelas, beri air kelapa atau jus favorit Anda maka lidah buaya siap dinikmati.

8. Makanan Probiotik

Makanan probiotik adalah makanan yang biasanya sudah difermentasi seperti tempe, kimchi, yoghurt, dan lain sebagainya memang memiliki manfaat yang baik bagi tubuh. Kandungan bakteri baik didalamnya membantu menyeimbangkan sistem pencernaan dalam tubuh, yang tentunya sangat baik bagi pencernaan kita.

9. Buah-buahan Prebiotik

Agar probiotik (bakteri baik yang hidup dalam tubuh) dapat berkembang di saluran pencernaan, mereka perlu makan. Di sinilah prebiotik berperan. Prebiotik adalah bentuk serat yang tidak dapat dicerna yang bertindak sebagai makanan (atau pupuk) untuk probiotik. Adapun buah-buahan probiotik adalah alpukat, pisang, kiwi, bawang putih, asparagus, dan lain-lain. (edublog/M-3)