Manufaktur Bahan Baku Makanan dan Minuman Terapkan Industri 4.0

REVOLUSI industri 4.0 merupakan upaya transformasi dengan mengintegrasikan dunia siber dan otomatisasi pada lini produksi industri. Semua proses produksi berjalan dengan internet sebagai penopang utama. Menuju revolusi industri 4.0, pemerintah telah meluncurkan Road Map Making Indonesia 4.0 untuk memacu tujuh sektor prioritas yang akan menjadi pionir penerapan industri 4.0. Ketujuh sektor tersebut ialah industri makanan dan minuman, tekstil dan pakaian, elektronik, otomotif, kimia, farmasi, serta alat kesehatan. 

Implementasi industri 4.0 diharapkan meningkatkan efisiensi dan daya saing khususnya di pasar global. PT Lautan Natural Krimerindo (LNK) merupakan salah satu perusahaan yang turut mendukung pemerintah dalam tujuan Making Indonesia 4.0. LNK merupakan perusahaan manufaktur bahan baku makanan dan minuman terutama dengan proses spray drier. Visinya menjadi perusahaan kelas dunia memacu LNK untuk menerapkan transformasi digital sebagai bentuk komitmen perusahaan terhadap inovasi yang berkelanjutan. Pada 2021, LNK dianugerahi Indonesia Industry 4.0 Readiness Index (INDI 4.0) Award yang menjadikan LNK National Lighthouse Industry 4.0 di 2022.

Direktur PT Lautan Natural Krimerindo Hendrik Gunawan menuturkan sebagai perusahaan yang menerapkan inovasi berkelanjutan, pihaknya mulai menunjukkan kemajuan pesat sebagai hasil dari transformasi digital. "Anugerah National Lighthouse Industry 4.0 yang diberikan kepada LNK tentu saja membakar semangat kami untuk melanjutkan prosesnya ke arah yang lebih baik," ujar Hendrik dalam keterangan tertulis, Jumat (17/3). 

Baca juga: Aplikasi Aria tani Bantu Petani Hasilkan Hasil Taman Maksimal Dukung Ketahanan Pangan

Penerapan transformasi digital oleh LNK memberikan manfaat positif di antaranya menurunkan cacat produk, meningkatkan kapasitas produksi, meningkatkan penjualan, dan mengurangi rasio energi sebanyak 14%. Di 2023, LNK akan menjadi salah satu delegasi Indonesia untuk berpartisipasi dalam Hannover Messe, pameran dagang internasional bergengsi untuk teknologi industri di Jerman. 

Direktur Jenderal Industri Agro Kementrian Perindustrian, Putu Juli Ardika, mengatakan program Making Indonesia 4.0 merupakan langkah konkret bagi Indonesia untuk meningkatkan daya saing. Pemerintah mendukung industri salah satunya dengan memfasilitasi perusahaan menunjukkan kemampuannya di Hannover Messe. Indonesia merupakan partner country untuk ketiga kali. Pameran ini dapat menjadi media promosi, komunikasi, serta informasi antarindustri dan penggunanya. 

Baca juga: Fujifilm Resmi Merilis Instax Mini 12 dengan Lima Pilihan Warna

Selain itu, Hannover Messe merupakan sarana melakukan national branding atas posisi Indonesia sebagai salah satu kekuatan baru ekonomi dunia dan pemain manufaktur global. Di ajang Hannover Messe, LNK akan memamerkan kesiapan Indonesia dalam ekosistem teknologi industri dengan harapan bahwa pada 2030 Indonesia akan menjadi salah satu dari 10 kekuatan ekonomi dunia.

Ketua Umum Gabungan Produsen Makanan Dan Minuman Indonesia (Gapmmi) Adhi S Lukman menambahkan industri makanan dan minuman di dunia berkembang sangat pesat. Indonesia memiliki potensi besar untuk bersaing di industri tersebut. Oleh karenanya diperlukan transformasi digital sebagai salah satu cara agar kita dapat bersaing secara global. "LNK sebagai bagian dari Gapmmi menunjukkan kemajuan besar menuju transformasi digital. Mudah-mudahan ini dapat menjadi inspirasi bagi produsen makanan dan minuman lain," pungkasnya. (Z-2)