Headline
Saat ini sudah memasuki fase persiapan kontrak awal penyelenggaraan haji 2026.
Saat ini sudah memasuki fase persiapan kontrak awal penyelenggaraan haji 2026.
HARGA bahan pangan terutama cabai dan beras naik lagi di Pasar Gedhe Klaten, Rabu (21/2). Sementara, ketersediaan komoditas pangan di pasar tradisional itu kini kian menipis.
Pantauan Media Indonesia di Pasar Gedhe Klaten, harga cabai merah besar sekarang Rp90.000 per kg, cabai merah keriting Rp 95.000 per kg, dan cabai rawit merah Rp80.000 per kg.
“Hari ini, harga cabai naik. Cabai merah besar naik Rp10.000 per kg, cabai merah keriting naik Rp15.000 per kg, dan cabai rawit merah juga baik Rp10.000 per kg,” kata Triyanti.
Baca juga : H-1 Pemilu, Harga 12 Komoditas Pangan Alami Kenaikan
Kenaikan harga cabai di pasar dipengaruhi cuaca ekstrem pada musim penghujan ini. Sehingga, hasil panen cabai petani di berbagai daerah kini mengalami penurunan yang cukup signifikan.
“Pasokan cabai hasil panen petani tersendat di musim penghujan ini. Ketersediaan komoditas cabai di pasar pun menipis,” ungkap Triyanti, pedagang sayur di pasar tradisional tersebut.
Selain komoditas cabai, harga beras juga naik lagi. Seperti diungkapkan Arny, pedagang sembako di Pasar Gedhe Klaten, bahwa harga beras lokal medium sekarang Rp16.500 per kg.
“Harga beras lokal medium C4, pekan ini naik Rp500 dari Rp16.000 per kg menjadi Rp16.500 per kg. Kalau beras kemasan lima kilogram itu saya jual ke pelanggan Rp85.000,” ujarnya. (JS/Z-7)
Rasa pedas khas cabai berasal dari senyawa alami bernama capsaicin, yang merangsang reseptor panas di lidah dan kulit.
Tanaman cabai petani di Kulon Progo kini telah panen empat kali, dengan total rata-rata 224 gram per pohon—jauh melampaui angka biasa yang hanya sekitar 153 gram per pohon.
Berbeda dari cabai pada umumnya, cabai Palurah IPB tampil dengan bentuk unik menyerupai jambu air.
KAD ini menurutnya untuk menjaga stabilitas pasokan khususnya untuk cabai dan bawang merah.
Penyakit antraknosa merupakan salah satu tantangan terbesar yang dihadapi oleh petani cabai di Indonesia, yang dapat mengakibatkan kerugian signifikan jika tidak ditangani.
Cabai bisa dikonsumsi segar, dikeringkan, atau diolah menjadi bubuk, saus, maupun sambal. Di banyak negara, termasuk Indonesia, cabai merupakan bahan pokok dalam masakan sehari-hari.
Beras premium yang selama ini dijualnya memang sudah lama ditarik setelah beredar beras oplosan di berbagai daerah ditarik dan sekarang tidak ada penjualan.
Hingga September stok beras nasional mencapai 28,22 juta ton berdasarkan kerangka sampel area (KSA).
Kapolres, AKBP Kartyana Widyarso Wardoyo Putro menyebut kegiatan ini merupakan bentuk komitmen Polres dalam mendukung program pemerintah menjaga stabilitas harga pangan.
Kemendag buka suara terkait dengan kosongnya stok beras premium di ritel-ritel modern.
Kelangkaan beras di sejumlah ritel modern justru memberikan dampak positif bagi pedagang di Pasar Induk Cipinang.
DINAS Pangan dan Pertanian Kabupaten Karimun menemukan beras tak layak konsumsi beredar di sejumlah toko dan swalayan.
Copyright @ 2025 Media Group - mediaindonesia. All Rights Reserved