Headline
Perekonomian tumbuh 5,12% melampaui prediksi banyak kalangan.
Perekonomian tumbuh 5,12% melampaui prediksi banyak kalangan.
HARGA bahan pangan terutama cabai dan beras naik lagi di Pasar Gedhe Klaten, Rabu (21/2). Sementara, ketersediaan komoditas pangan di pasar tradisional itu kini kian menipis.
Pantauan Media Indonesia di Pasar Gedhe Klaten, harga cabai merah besar sekarang Rp90.000 per kg, cabai merah keriting Rp 95.000 per kg, dan cabai rawit merah Rp80.000 per kg.
“Hari ini, harga cabai naik. Cabai merah besar naik Rp10.000 per kg, cabai merah keriting naik Rp15.000 per kg, dan cabai rawit merah juga baik Rp10.000 per kg,” kata Triyanti.
Baca juga : H-1 Pemilu, Harga 12 Komoditas Pangan Alami Kenaikan
Kenaikan harga cabai di pasar dipengaruhi cuaca ekstrem pada musim penghujan ini. Sehingga, hasil panen cabai petani di berbagai daerah kini mengalami penurunan yang cukup signifikan.
“Pasokan cabai hasil panen petani tersendat di musim penghujan ini. Ketersediaan komoditas cabai di pasar pun menipis,” ungkap Triyanti, pedagang sayur di pasar tradisional tersebut.
Selain komoditas cabai, harga beras juga naik lagi. Seperti diungkapkan Arny, pedagang sembako di Pasar Gedhe Klaten, bahwa harga beras lokal medium sekarang Rp16.500 per kg.
“Harga beras lokal medium C4, pekan ini naik Rp500 dari Rp16.000 per kg menjadi Rp16.500 per kg. Kalau beras kemasan lima kilogram itu saya jual ke pelanggan Rp85.000,” ujarnya. (JS/Z-7)
Rasa pedas khas cabai berasal dari senyawa alami bernama capsaicin, yang merangsang reseptor panas di lidah dan kulit.
Tanaman cabai petani di Kulon Progo kini telah panen empat kali, dengan total rata-rata 224 gram per pohon—jauh melampaui angka biasa yang hanya sekitar 153 gram per pohon.
Berbeda dari cabai pada umumnya, cabai Palurah IPB tampil dengan bentuk unik menyerupai jambu air.
KAD ini menurutnya untuk menjaga stabilitas pasokan khususnya untuk cabai dan bawang merah.
Penyakit antraknosa merupakan salah satu tantangan terbesar yang dihadapi oleh petani cabai di Indonesia, yang dapat mengakibatkan kerugian signifikan jika tidak ditangani.
Cabai bisa dikonsumsi segar, dikeringkan, atau diolah menjadi bubuk, saus, maupun sambal. Di banyak negara, termasuk Indonesia, cabai merupakan bahan pokok dalam masakan sehari-hari.
Setelah ada keputusan, pemerintah akan memberikan waktu transisi untuk penyesuaian sehingga tidak serta merta langsung diterapkan.
PUBLIK disibukkan oleh pembahasan rencana pemerintah menghapus beras premium dan medium saat ini. Ke depan, hanya ada beras umum atau beras reguler dan beras khusus.
Anggota Komisi C DPRD DKI Jakarta dari Fraksi PDI Perjuangan, Hardiyanto Kenneth, mendesak Badan Usaha Milik Daerah (BUMD) Food Station bersikap terbuka terkait beras oplosan.
Pemerintah tengah melakukan transformasi standar mutu dan harga eceran tertinggi (HET) beras untuk menjawab tantangan perberasan saat ini.
Pendistribusian beras cadangan pangan pemerintah pusat telah diperiksa secara langsung guna memastikan kualitas harum, warna baik.
Pemerintah resmi mengubah klasifikasi penjualan beras dari sebelumnya berdasarkan kualitas (medium dan premium) menjadi dua kategori baru.
Copyright @ 2025 Media Group - mediaindonesia. All Rights Reserved