KAUM perempuan milenial Yogyakarta memanfaatkan momen puasa untuk lebih produktif. Salah satunya dengan mengikuti workshop membuat makanan ringan yaitu Ichigo Daifuku Mochi yang diadakan sukarelawan Srikandi Ganjar bekerja sama dengan gerai makanan Mochio Jogja.
Ichigo daifuku Mochi merupakan makanan tradisional Jepang yang terdiri dari beras ketan dengan buah stoberi di dalamnya dan dibungkus dengan adonan ketan.
Koordinator Wilayah Srikandi Ganjar DIY, Herrawati mengatakan para milenial diajarkan tata cara pembuatan makanan, kemudian mempraktekkannya langsung dengan narasumber profesional.
Baca juga : Kiai Muda Dukung Ganjar Jatim Gelar Zikir di Pondok Pesantren Al-Furqon Gresik
"Pelatihan pembuatan makanan ringan yakni mochi. Mochi ini suatu makanan ringan yang dikreasikan dengan stroberi. Jadi, mochi ini sangat digandrungi oleh kaum muda khususnya di Yogyakarta," kata Herrawati di lokasi.
Herrawati mengatakan pelatihan ini sangat berguna bagi kaum milenial agar mereka mempunyai keterampilan membuat makanan. Dia berharap para milenial perempuan ini bisa menjadikan keterampilan ini untuk berbisnis sehingga meningkatkan nilai ekonomi mereka.
Baca juga : Kowarteg Adakan Cek Kesehatan Gratis di Gresik
"Kami berinisiatif untuk melakukan pelatihan ini dengan harapan agar para peserta terinspirasi untuk membuat bisnis di bidang kuliner," tegasnya.
Herrawati menyatakan pihaknya akan terus mengadakan kegiatan yang bermanfaat dan menarik bagi kaum milenial, khususnya perempuan, disamping terus memperkenalkan sosok Ganjar Pranowo.
Sementara salah seorang peserta, Nurul mengaku senang karena bisa mendapatkan ilmu yang bermanfaat dari pelatihan yang diadakan Srikandi Ganjar Yogyakarta.
Nurul berharap dapat terus mengikuti kegiatan bermanfaat yang diadakan Srikandi Ganjar.
"Alhamdulillah seru banget gitu ngabuburitnya, ikut kegiatan yang bermanfaat, dapat keterampilan juga bikin mochi. Senang," ucap mahasiswi asal Yogyakarta tersebut.
Adapun bahan-bahan pembuatan makanan itu diantara kacang merah, gula, vanila, garam, tepung dan minyak goreng.
Proses pembuatan makanan ringan ini bisa mencapai 1 hari dari mulai pengolahan bahan sampai jadi. Harga jualnya dalam satu kotak berisi tiga mochi senilai Rp30 ribu. (RO/Z-5)
