Markobar Menu Istimewa Pernikahan Gibran

BIASANYA calon pengantin tidak mau repot dan menyerahkan sepenuhnya kepada pihak ketiga atau wedding organizer untuk menyelenggarakan pesta pernikahannya. Namun, berbeda dengan pasangan Gibran Rakabuming Raka dan Selvi Ananda yang justru menyiapkan sendiri pesta pernikahan mereka. Padahal, sebagai anak Presiden Joko Widodo, lelaki yang akrab disapa Gibran ini bisa saja tinggal duduk manis.

Bukan satu kebetulan jika Gibran merancang pesta nikahnya sendiri. Putra sulung Jokowi ini memang memiliki bisnis catering dan wedding organizer. "Semua yang merancang saya dan Selvi, dan sepenuhnya dilakukan perusahaan milik saya Chilli Pari," kata Gibran seusai acara kumbokarnan di Gedung Chilli Pari, Solo, kemarin. Dalam adat Jawa, kumbokarnan istilah rapat persiapan terakhir menjelang pernikahan.

Hasil kumbokarnan yang dihadiri Presiden Jokowi dan Ibu Negara Iriana itu memutuskan, mulai dari acara tetembungan, seserahan, hingga resepsi pernikahan bakal dilakoni dengan jalan kaki. "Tidak ada mobil, kan semua dekat dari rumah. Saya jalan kaki dan mungkin hanya Selvi nanti yang naik kuda," ujar Gibran. Proses pernikahan Gibran dan Selvi ini menggunakan tata cara adat Jawa jangkep, mulai dari tetembungan atau lamaran dari pihak pria, yang dilanjutkan dengan upacara srah-srahan pada 9 Juni.

Lalu pada 10 Juni dilakukan siraman dan dilanjutkan upacara midodareni pada malam hari. Puncaknya 11 Juni, mulai siang hingga malam dilaksanakan ijab yang dilanjutkan upacara resepsi. Dalam pesta pernikahan nanti, dia telah menyiapkan menu spesial berupa markobar, yang merupakan singkatan dari martabak kota barat. Markobar ialah martabak manis delapan rasa dalam satu loyang. Markobar ini merupakan bisnis baru yang dijalani Gibran sejak April lalu. "Ini pertama kali. Sekali tampil akan mampu sampai 200 loyang," tegasnya.