Headline
RI-AS membuat protokol keamanan data lintas negara.
F-35 dan F-16 menjatuhkan sekitar 85 ribu ton bom di Palestina.
MAKANAN khas adalah hidangan atau jenis makanan yang menjadi ciri khas dari suatu daerah, kota, atau negara, dan biasanya memiliki hubungan erat dengan budaya, tradisi, dan sejarah tempat tersebut.
Makanan khas sering kali menggambarkan bahan-bahan lokal, teknik memasak yang unik, serta cita rasa yang mewakili identitas kuliner dari suatu daerah.
Kota Solo (Surakarta) memiliki berbagai makanan khas yang lezat dan menggugah selera. Makanan khas Solo terkenal dengan cita rasa yang manis, gurih, dan kaya rempah.
Baca juga : 10 Makanan Khas Solo Paling Dicari, Dijamin Nagih!
Tengkleng adalah hidangan berbahan dasar tulang kambing yang mirip dengan gulai, namun kuahnya lebih cair. Bagian tulang yang masih ada sedikit daging atau sumsum ini dimasak dengan bumbu rempah yang kaya, menghasilkan rasa gurih dan pedas.
Baca juga : 8 Makanan Khas Solo yang Menggugah Selera, Awas Ketagihan!
Nasi liwet adalah nasi gurih yang dimasak dengan santan, mirip nasi uduk. Hidangan ini biasanya disajikan dengan lauk seperti opor ayam, telur rebus, labu siam, dan sambal. Nasi liwet Solo disajikan dalam pincuk daun pisang, yang menambah aroma khas.
Serabi Solo berbeda dengan serabi pada umumnya karena teksturnya lebih lembut dan tipis. Serabi ini dibuat dari tepung beras dan santan, biasanya disajikan dengan kuah kinca (gula merah cair). Ada juga varian modern dengan topping seperti cokelat, keju, dan pisang.
Baca juga : Presiden Jokowi Bakal Membuka Peparnas XVII di Solo, Seluruh Gubernur Diharapkan Hadir
Selat Solo adalah hidangan yang terinspirasi dari masakan Eropa, mirip dengan bistik, namun dengan sentuhan lokal. Isinya terdiri dari irisan daging sapi, telur rebus, sayuran (kentang, wortel, buncis), dan disiram dengan kuah manis gurih yang khas.
Baca juga : Jokowi Sudah Mengajukan Pindah ke Solo
Sate buntel terbuat dari daging kambing yang dicincang halus dan kemudian dibungkus dengan lemak kambing, lalu dibakar hingga matang. Sate ini disajikan dengan bumbu kecap manis dan sambal, memberikan rasa yang sangat lezat dan juicy.
Timlo Solo adalah sup khas Solo yang terdiri dari potongan sosis Solo (sejenis sosis dari telur dadar yang digulung), ati ampela, telur pindang, dan suwiran ayam, disajikan dalam kuah kaldu bening yang gurih.
Cabuk rambak adalah makanan ringan khas Solo yang terbuat dari irisan tipis ketupat yang disajikan dengan saus wijen yang kental dan pedas. Makanan ini biasanya disajikan dengan kerupuk karak (kerupuk nasi).
Berbeda dengan gudeg Jogja yang umumnya menggunakan ayam, di Solo terdapat gudeg ceker yang menggunakan ceker ayam sebagai bahan utama. Gudeg Solo cenderung lebih gurih dan tidak terlalu manis seperti gudeg Jogja.
Minuman ini terdiri dari dawet (cendol), biji telasih (selasih), tape ketan, dan gula merah cair, disajikan dengan santan dan es. Rasanya manis, segar, dan sangat cocok dinikmati di siang hari yang panas.
Bakmi toprak adalah hidangan bakmi yang disajikan dengan kuah kaldu sapi, tahu goreng, irisan daging, dan sayuran. Disajikan dengan taburan bawang goreng dan sambal untuk menambah cita rasa.
Karang gesing adalah camilan manis yang terbuat dari pisang yang dikukus dengan santan dan gula. Makanan ini sangat populer sebagai hidangan penutup atau camilan ringan.
Makanan khas Solo menawarkan berbagai cita rasa yang kaya akan bumbu tradisional, dengan beberapa makanan yang menggabungkan pengaruh kuliner Eropa, menjadikan kuliner Solo sangat unik dan beragam. (Z-12)
Indonesia menargetkan juara di Kejuaraan WONDR Badminton Asia Junior 2025 yang akan digelar di Kota Solo pada 18 - 21 Juli, yang diikuti 18 negara dengan jumlah 332 atlet.
Romli menilai rebranding lekat dengan Jokowi tersebut dilakukan karena PSI butuh figur yang kuat untuk meningkatkan elektabilitas partai.
Komisi 8 DPR RI Temukan SR SMA Sentra Terpadu Prof Dr Soeharso Belum Memiliki Kelengkapan Laptop
Solo sebagai lokasi Kongres juga menjadi sinyal bahwa wilayah yang selama ini kuat sebagai basis banteng tersebut,
Beasiswa RMR adalah program bantuan pendidikan untuk mahasiswa aktif semester 5 ke atas yang berdomisili dan memiliki KTP Surakarta.
SEBANYAK 88 jemaah haji asal Debarkasi Solo (SOC) dirawat di rumah sakit di Arab Saudi, dan 45 jemaah haji lainnya meninggal hingga proses pemulangan haji ke tanah air hingga Rabu (25/6/2025).
Untuk memasak nasi bulu dibutuhkan waktu yang cukup lama dan juga ketelitian saat memasak agar nasi ketan yang dimasukkan ke dalam bambu dapat matang dengan sempurna
Makanan khas biasanya diwariskan secara turun-temurun dan menjadi bagian penting dari identitas budaya masyarakat setempat.
Perayaan Imlek atau Tahun Baru Cina bukan hanya momen untuk berkumpul bersama keluarga, tetapi juga untuk menikmati berbagai hidangan khas yang sarat makna
Letak geografis yang beragam menjadi salah satu penentu keragaman bahan pangan yang lantas dioleh menjadi panganan khas wilayah setempat.
Dawet sambal hampir sama dengan dawet-dawet biasanya, tetapi dawet ini memiliki topping khas yang berasal dari sambal
Makanan khas Riau ini mencerminkan kekayaan budaya dan keanekaragaman kuliner daerah tersebut. Setiap hidangan memiliki cita rasa yang unik dan menjadi bagian penting
Copyright @ 2025 Media Group - mediaindonesia. All Rights Reserved