UPI Edukasi Kebutuhan Gizi dan Tumbuh Kembang Anak

UNIVERSITAS Pendidikan Indonesia (UPI) melalui Program Studi (Prodi) Gizi Fakultas Pendidikan Olahraga dan Kesehatan (FPOK) mengadakan edukasi penanganan gizi masyarakat dan tumbuh kembang anak. Kegiatan edukasi ini dilakukan bagi masyarakat dalam rangka mendukung pemerintah dalam meningkatkan pemahaman, pengetahuan serta penanganan tentang pentingnya gizi, kesehatan dan tumbuh kembang anak dari perspektif gizi dan psikologi.  

Wakil Rektor Bidang Pendidikan dan Kemahasiswaan Prof. Dr. Didi Sukyadi Minggu (19/1) menyatakan, program ini dilakukan dalam rangka implemementasi Tridharma UPI melalui Prodi Gizi FPOK UPI, dalam bentuk pengabdian kepada masyarakat melalui kuliah kerja nyata (KKN). Program penguatan profesional kependidikan (P3K), seminar kebutuhan gizi dan tumbuh kembang anak. Serta pelatihan penyusunan menu dan pengolahan makanan yang sehat, bergizi, namun tetap terjangkau secara ekonomi. 

"Kegiatan ini juga  mendukung program pemerintah pusat dan Pemerintah Provinsi Jawa Barat (Jabar), dalam rangka program penanganan gizi masyarakat, peningkatan kesejahteraan masyarakat serta tumbuh kembang anak untuk mewujudkan Indonesia Emas pada Tahun 2025," papar Didi.

Baca juga : UPI Luluskan 842 Calon Guru Melalui Program PPG

Ketua Program Studi Gizi Dr. Syifa. F. Syihab, menambahkan bahwa edukasi kebutuhan gizi bagi masyarakat, serta optimalisasi tumbuh kembang anak dilakukan melalui kolaborasi holistik bersama Daycare dan PAUD di Kota Bandung. 

"Pelatihan penyusunan menu dan pengolahan makanan  yang terjangkau secara ekonomi diselenggarakan di Laboratorium Kulinari dan Dietetik FPOK UPI," ujar Syifa.

Sedangkan materi edukasi seminar dan pelatihan disampaikan oleh  Ahdiyatul Fauza, selaku ahli gizi anak sekaligus dosen di Prodi Gizi FPOK UPI terkait asupan kebutuhan gizi pada anak dan jenis makanan yang sesuai usia pertumbuhan dan perkembangan anak. Sementara itu, Listya Paramita, seorang Psikolog Anak yang hadir membahas tentang tahap perkembangan dan pertumbuhan anak dan gangguan makan pada anak. Selanjutnya, Fitriani Rohmah, S.T selaku CEO Penyedia Jasa Catering Sehat yang membahas materi tentang cara mengelola katering sehat serta penerapan kebiasaan konsumsi realfood pada anak.

Pengetahuan tentang psikologi anak dan gizi yang tepat memainkan peran penting dalam meningkatkan kesejahteraan masyarakat dan memastikan perkembangan optimal anak-anak. Program edukasi ini, dirancang untuk memberikan wawasan mendalam tentang bagaimana pendekatan gizi dan fsikologi dapat diterapkan untuk meningkatkan kesejahteraan masyarakat serta anak-anak, dalam rangka mendukung kesehatan fisik dan psikologis secara holistik. (H-2)