Sajian Kreasi Rajungan Aruna Sabet Rekor MURI

USAHA rintisan berbasis perikanan, Aruna, menyabet rekor Museum Rekor Dunia Indoensia (MURI) untuk kedua kalinya.

MURI menyatakan bahwa Aruna telah sukses memecahkan Rekor Dunia untuk kategori "Kreasi Rajungan Nusantara; Sajian Menu Masakan Berbahan Rajungan dengan Varian Terbanyak." Penghargaan ini secara langsung diberikan Senior Customer Relations Manager MURI Andre Purwandono, kepada Co-Founder sekaligus Chief Operating Officer Aruna Indraka Fadhlillah 

“Tim kami sudah lakukan verifikasi dan kami nyatakan bahwa Aruna tidak layak menyabet penghargaan level Indonesia, melainkan level DUNIA untuk ‘Kreasi Rajungan Nusantara; Sajian Menu Masakan Berbahan Rajungan dengan Varian Terbanyak’. Semoga kedepannya, Aruna semakin giat untuk melahirkan ide-ide kreatif lainnya untuk memajukan laut Indonesia," kata Andre.

Baca juga : MURI Beri Rekor Perusahaan Pendukung Pentas Seni dan Budaya Terbanyak ke Bakti Budaya Djarum Foundation

Dalam upaya pemecahan rekor MURI kali ini, Aruna menggandeng beberapa mitra yang terdiri dari chef hotel profesional, para pelajar dari jurusan tata boga, serta kelompok ibu-ibu UMKM.

Aruna memilih tema Menu Kreasi Nusantara dikarenakan cita rasa lokal yang sangat unik dan khas, serta kaya akan bumbu rempah nusantara yang berbeda-beda dari setiap daerah atau pulau di Indonesia. 

Baca juga : Akademi Mode Ini Dinobatkan MURI sebagai Perintis di Indonesia

Rajungan atau blue swimming crab diangkat dalam tema ini karena melihat potensi rajungan di Indonesia yang cukup besar. Bahkan, komoditas ini menjadi salah satu primadona ekspor ke-2 terbesar di dunia. Kita patut bangga karena rajungan Indonesia turut digemari bahkan sampai ke market global. 

Aruna memasarkan daging rajungan dengan merek “BOON” untuk pasar domestik. Melalui “BOON”, Aruna ingin mengajak masyarakat Indonesia untuk turut mengkonsumsi produk hasil laut tangkapan nelayan lokal, khususnya rajungan. Diharapkan, pemecahan Rekor Dunia ini dapat menjadi inisiasi baru untuk menciptakan tren dan minat konsumsi rajungan di Indonesia. 

Indraka Fadhlillah mengapresiasi seluruh mitra yang menyukseskan pencapaian rekor itu yaitu para chef, pelajar dan juga ibu-ibu UMKM yang telah terlibat sebagai peserta. 

"Tak lupa juga, apresiasi setinggi-tingginya diberikan kepada Nelayan Aruna khususnya nelayan rajungan yang telah menangkap dan mengenalkan dunia akan produk primadona ini," pungkasnya. (RO/Z-5)