Headline
RI-Uni Eropa Menuju Perdagangan Bebas

RI dan Uni Eropa menyepakati seluruh poin perjanjian

Fokus
Kalkulasi Cermat Jadi Kunci dalam Negosiasi Tarif AS

Indonesia memiliki banyak potensi dan kekuatan sebagai daya tawar dalam negosiasi.

E-Paper
Login
NEWSTICKER
Hati-Hati Sikapi Tawaran Investasi Microsoft
Hiperkolesterol Bisa Perparah Gejala Menopause
UU Pemilu Lahirkan Penyelenggara yang Lemah
Kolaborasi Pesan Kemanusiaan dan AI Berbuah Apresiasi
Ini Ciri-Ciri Ibu Hamil yang Mengalami Gangguan Kesehatan Mental

1862: Pasteurisasi Perdana

20/4/2017 07:50
1862: Pasteurisasi Perdana
(wikipedia)

PASTEURISASI merupakan proses pemanasan cairan bertujuan menghancurkan virus-virus dan organisme berbahaya, seperti bakteri, protozoa, jamur, dan ragi.

Proses itu dinamakan sesuai dengan penemunya, yakni ilmuwan Prancis Louis Pasteur.

Pasteurisasi pertama dilakukan Louis dan Claude Bernard.

Tidak seperti sterilisasi, pasteurisasi tidak dimaksudkan untuk membunuh semua organisme mikro (patogen) dalam makanan.

Bahkan, pasteurisasi bertujuan mereduksi jumlah organisme yang dapat hidup agar mereka berada pada batas yang tidak lagi menimbulkan penyakit (dengan asumsi, makanan yang dikonsumsi tidak melebihi batas waktu kedaluwarsanya).

Sterilisasi skala komersial pada makanan tidak biasa dilakukan karena hal tersebut memengaruhi rasa dan kualitas produk.



Cek berita dan artikel yg lain di Google News dan dan ikuti WhatsApp channel mediaindonesia.com
Editor : Msyaifullah
  • Tags:
Berita Lainnya
LOAD MORE
Opini
LOAD MORE
Kolom Pakar
LOAD MORE
BenihBaik
LOAD MORE

Rubrikasi

Sitemap

Copyright @ 2025 Media Group - mediaindonesia. All Rights Reserved