Alvalab Sediakan Uji Laboratorium Berkelanjutan

Keamanan pangan yang terjamin dan higienis merupakan syarat utama bagi produsen makanan dan minuman sebelum produk tersebut dikonsumsi oleh konsumen. Oleh karena itu, dalam rangkaian acara SIAL Interfood Jakarta 2024 Expo yang berlangsung pada 13-16 November 2024, Alvalab, penyedia layanan pengujian laboratorium makanan turut berpartisipasi dan memberikan edukasi mengenai pentingnya kandungan pangan yang aman dan higienis.

Alvalab memamerkan layanan pengujian laboratorium canggih yang berorientasi pada keberlanjutan, didukung teknologi terkini, dan memenuhi standar nasional dan internasional industri makanan terbaik.

"Kami dengan bangga mengumumkan partisipasinya dalam SIAL Interfood Jakarta 2024 Expo yang bergengsi. Kami unggul dalam jasa penyedia layanan laboratorium, dalam hal ini event kali ini focus pada food and beverages," tutur Juru Bicara Alvalab Jonathan Widakdo melalui keterangan tertulis, Selasa (19/11). 

Baca juga : Pendampingan Diberikan ke Pelaku Usaha Indonesia yang Impor Pangan Korea Selatan  

Alvalab yang mengusung slogan Accurate, Advance, Attentive, menggunakan teknologi terdepan. Fokus Alvalab, kata Jonathan, sepenuhnya kepada pelayanan terbaik merupakan komitmen Alvalab dalam melayani para konsumen dan usernya. 

"Pada intinya kami menawarkan menawarkan layanan yang andal dan efisien dengan tujuan untuk membantu industri makanan dan minuman memenuhi persyaratan peraturan, memastikan kualitas produk, dan mendukung upaya keberlanjutan. Dan umumnya BPOM mewajibkan untuk menyerahkan hasil uji lab terbaru, dan hasil dari Alvalab dengan tingkat akurasi 99,5% dapat dipakai di mana-mana," terangnya. 

Alvalab mengundang semua pengunjung SIAL Interfood Jakarta 2024 untuk mengunjungi stan mereka dan mempelajari lebih lanjut tentang layanan mereka terkait bagaimana mereka membangun masa depan dalam pengujian laboratorium di Indonesia, termasuk di luar itu.

Baca juga : Apa itu PIRT? Begini Cara mengurus PIRT dan Biayanya

Indikator analisa yang diuji ialah proximate analysis protein, carbohydrates, fat, saturated fat, water content, ash content, sugar, salt, vitamin, calcium, iron. Lalu heavy metal analysis arsenic, lead, nercury, cadmium, iron, manganese, cynide, chrom, boron, selenium, silver, cobalt, copper, zinc. Selanjutnya ialah physics and chemistry analysis ph, conductivity, TDS, total hardness, chloride, alkalinity, silica, COD, BOD, moisture content, GC compound, optical rotation, refractive index, specific gravity, colour value, colour gardner, acid value, total vetiverol, iron, total sntalol, total phtalate, total fat.

Kemudian microbiology analysis seperti total plate count, enterobacteriaceae, salmonella, staphylococcus aereus, molds and yeasts, e coli, bacillus cereus, clostridium pefringens, coliform. 

Untuk memastikan kualitas pengujian laboratorium yang terpercaya, Alvalab dilengkapi dengan fasilitas modern, layanan sistematis, dan didukung oleh tenaga ahli untuk memberikan pengujian yang memenuhi standar industri. Selain itu, Alvalab juga mengintegrasikan teknologi digital melalui LIMS (Laboratory Information Management System). 

Baca juga : KKP Bersama ASEAN Perkuat Pengawasan Produk Pangan

Menurut Jonathan, LIMS adalah sistem manajemen data, otomatisasi, dan regulasi laboratorium yang mempermudah pelanggan dalam memilih layanan pengujian serta mengirimkan sampel. 

“Hasil uji dari Alvalab dapat dipantau secara real-time melalui teknologi LIMS, yang meningkatkan efisiensi, akurasi, dan keandalan operasional laboratorium, serta mendukung pengambilan keputusan untuk mendapatkan hasil yang lebih optimal,” katanya. 

Dengan titik drop-off di Lampung, Jakarta, Surabaya, dan Pontianak, Alvalab memudahkan pelanggan di seluruh Indonesia untuk mengirimkan sampel uji mereka untuk layanan pengujian berkualitas tinggi. Laboratorium ini dilengkapi dengan fasilitas canggih dan didukung oleh tim profesional yang ahli dalam melakukan pengujian sesuai dengan kebutuhan industri makanan.

Selama SIAL Interfood Jakarta 2024, Alvalab memanfaatkan LIMS untuk menyediakan platform daring yang mendukung operasional laboratorium dan meningkatkan pengalaman pelanggan. LIMS memungkinkan pemantauan real-time hasil pengujian, memberikan efisiensi, akurasi, dan transparansi yang lebih baik. Integrasi fitur ini memungkinkan pelanggan untuk membuat keputusan yang lebih tepat berdasarkan data yang lebih akurat dan waktu analisis yang lebih cepat. (Z-11)