Lakukan Reposisi, Fore Coffee Sajikan Minumen Trendi Tapi Ramah di Kantong

SEBAGAI startup ritel kopi lokal, Fore Coffee bercita-cita untuk menyajikan pengalaman menikmati kopi yang lebih baik untuk konsumen Indonesia.

Dalam menyambut tahun 2023, Fore Coffe memiliki strategi bisnis yang mengacu pada peta profitabilitas walaupun 50% gerai non-fungsi terhantam badai pandemi sepanjang 2020 hingga 2021.

Dengan latar belakang di industri jasa layanan makanan dan minuman selama lebih dari 23 tahun, Vico Lomar mengarahkan Fore Coffee kembali ke jalur semula, yaitu bisnis yang menyediakan produk makanan dan minuman unggulan berkualitas yang sesuai dengan selera konsumen Indonesia.

Baca juga: Kopi Colol, Magnet Pariwisata Manggarai Timur 

Sajikan Minuman Trendi yang Ramah Kantong

Selain itu, Fore Coffe melakukan reposisi citra merek sehingga menjadi minuman trendi yang ramah di kantong konsumen keluarga Indonesia.

Berbuah lezat, selezat minuman Fore Coffee, pencapaian positif EBITDA pada Q3 2021 jadi bukti nyata kepiawaian manajemen di bawah pimpinan Vico Lomar dalam mengeksekusi berbagai langkah strategis demi mencapai tujuan bisnis.

Salah satu faktor kunci mencapai kinerja positif adalah pemangkasan anggaran promosi hingga 50% di tahun 2021, 30% di tahun 2022, dan lebih lanjut 20%-30% di tahun 2023.

Baca juga: Kompetisi Latte Art Meriahkan Festival Kopi yang Digelar Rotaryana

“Sepanjang tahun 2022, Fore Coffee telah membuktikan komitmen untuk jadi teladan semangat kepeloporan dan inovasi berbasis pelanggan yang merupakan bagian dari nilai integritas merk," kata Vico Lomar, CEO & Co-founder, Fore Coffee, dalam keterangan pers, Jumat (16/6).

"Selain menciptakan dan menawarkan produk sesuai selera setiap keluarga di Indonesia, kami juga dorong kemudahan dan keterjangkauan produk dengan senantiasa menciptakan produk minuman musiman sembari terus mendorong produk unggulan kami,” jelas Vico.

“Produk minuman unggulan kami adalah instrumen promosi paling efektif. Produk tersebut telah berhasil jadi pembawa pesan kualitas produk yang Fore Coffee sajikan kepada masyarakat Indonesia," katanya.

Baca juga: Menikmati Libur Panjang di Kisah Kopi Volume 3 Mal Lippo Kemang

"Itulah sebabnya fokus kami terletak pada Litbang Produk yang intensif dan berkelanjutan, sehingga kami dapat ciptakan tren baru dan senantiasa memperkenalkan produk-produk baru yang akan jadi kegemaran masyarakat,” tambah Vico.

Lebih lanjut, Vico paparkan tiga langkah strategis yang jadi kunci keberhasilan Fore Coffee dalam memantapkan jangkauan bisnis dan mencetak berbagai prestasi serta pencapaian yang spektakuler guna capai profitabilitas usaha.

Langkah yang diambil Fore Coffe yaitu mendorong kualitas produk unggulan dengan inovasi Litbang, memberdayakan sumber daya manusia bermutu, serta menargetkan pembukaan gerai terbaru.

Produk Unggulan Fore Coffee

 Produk unggulan atau signature Fore Coffee sepanjang tahun 2022 seperti Aren Latte, Pandan Latte hingga Butterscotch Sea-Salt Latte.

Produk-produk ini berhasil mendorong merk masuk ke dalam daftar TOP 5 brand dengan top of mind tertinggi di Indonesia.

Vidi Aldiano Jadi Chief Savor Advisor

Salah satu terobosan pemasaran cerdas adalah mendaulat Vidi Aldiano untuk jadi Chief Savor Advisor Fore Coffee di tahun 2022 lalu dan memperkenalkan jajaran minuman musiman baru yang  berdasarkan kurasi cita rasa ala Vidi Aldiano.

Kampanye tersebut laku keras di pasar dan menciptakan antrian di banyak gerai Fore Coffee.

 Menurut Matthew Ardian, CMO Fore Coffee, di tahun 2022 lalu, Fore Coffee banyak melakukan peninjauan strategi pemasaran besar-besaran.

Baca juga: ibis Styles Jakarta Airport Rangkul Maxx Coffee Gelar Manual Brew Class

Bersama tim, Fore Coffee tampil nyentrik di tengah kompetisi industri kopi di Indonesia dengan berbagai kolaborasi dan kampanye yang ikonik.

"Salah satu strategi pemasaran yang dilakukan Fore adalah fokus di brand positioning atau awareness serta pemetaan konsumen secara mendalam di skala nasional," katanya.

Fore Coffee juga tampil berbeda dengan gaya pendekatan merek yang berbeda dari pemain kopi lainnya.

“Dulu Fore Coffee banyak dikenal sebagai brand kopi premium lokal, ini adalah persepsi masyarakat terhadap brand kami," katanya.

Baca juga: Gandeng UMKM Jakarta Timur, Sukarelawan Ini Luncurkan Kopi Pemoeda

"Di awal 2022, kami menajamkan posisi kami bukan untuk dikenal sebagai pemain premium, namun sebagai power house brand kopi terkemuka yang menyajikan produk essential, berbeda dengan kualitas terbaik serta disukai masyarakat, karena kami paham konsumen berhak disajikan produk yang lebih baik,” jelas Matthew.

Bagi Matthew, peran pokok pemasaran adalah mendukung Litbang dan operasional.

“Selain mengerti aspirasi dan inspirasi konsumen Indonesia, peran pemasaran di dalam Fore Coffee adalah menjembatani aspirasi tersebut dengan ragam inovasi produk yang dikehendaki oleh masyarakat,” ujar Matthew. (RO/S-4)