Headline
Penaikan belanja akan turut mendorong pertumbuhan ekonomi menjadi 5,4%.
Penaikan belanja akan turut mendorong pertumbuhan ekonomi menjadi 5,4%.
SEKRETARIS Perusahaan Perum Bulog Awaludin Iqbal optimistis bahwa ketersediaan beras dan daging sapi/kerbau aman menjelang Ramadan. Pihaknya sendiri saat ini akan memastikan ketersediaan beras dan daging sapi/kerbau untuk tetap terjaga.
Terkait beras, Bulog berkomitmen untuk melakukan penyerapan dari dalam negeri, khususnya menjelang panen raya besar-besaran yang diperkirakan akan berlangsung pada bulan Maret-Mei 2023.
"Kalau beras kan jelang panen dan kita akan lakukan pembelian. Besar-besarannya (panen) kan Maret sampai Mei 2023. Kita untuk penyerapan beras enggak khawatir lah karena panen," ungkapnya kepada Media Indonesia, Selasa (28/2).
Lebih lanjut, Bulog saat ini juga dikatakan terus menyalurkan cadangan beras pemerintah (CBP) melalui program Stabilitas Pasokan dan Harga Pangan (SPHP). Sampai saat ini, lebih dari 343 ribu ton beras SPHP telah disalurkan kepada masyarakat.
Baca juga: Pengamat: HPP Harus Perhatikan Harga Ongkos Produksi Petani
Iqbal menambahkan, saat ini fokus penyaluran SPHP melalui retail tradisional dan modern.
"Kita akan lakukan terus SPHP tapi langsung ke retail baik tradisional dan modern langsung 5 kg sehingga bisa langsung dibeli masyarakat," kata Iqbal.
Sementara itu, terkait ketersediaan daging sapi/kerbau, menurutnya saat ini ketersediaan masih dalam proses perizinan. Meskipun demikian, dia optimis stok daging sapi/kerbau akan aman sebelum Ramadan.
"Untuk daging, proses perizinan baru selesai dan akan kita datangkan sebelum puasa," tandasnya. (OL-17)
Kemendag menyebut pengecer-pengecer kini hanya lebih mengambil sikap hati-hati untuk mengeluarkan stok beras mereka.
PRESIDEN Prabowo Subianto mengancam agar tidak ada pihak yang bermain-main dengan kebutuhan pangan. Soal permasalahan beras, ia memperingatkan penggilingan beras skala besar
Agen menghentikan pasokan kendati pedagang telah mengorder. Kalaupun ada pengiriman beras, jumlah tidak sesuai pesanan.
MENTERI Koordinator Bidang Pangan, Zulkifli Hasan menyatakan bahwa stok cadangan beras pemerintah (CBP) masih dalam angka aman. Sebelummya diberitakan beras premium dan medium mulai langka
Sejak 8 Agustus 2025, ribuan kilogram beras telah disalurkan kepada masyarakat di berbagai kabupaten/kota di Lampung.
Peneliti Center of Reform on Economic (CoRE) Eliza Mardian menanggapi penghentian operasional sekitar 30% pengusaha penggilingan kecil di Jawa Tengah.
DELAPAN anak mengalami keracunan makanan parah sejak 12 Juni setelah mengonsumsi produk daging dari dua bisnis di kota utara Saint-Quentin, Prancis.
Keracunan daging biasanya disebabkan oleh bakteri seperti Salmonella, E. coli, Clostridium, atau racun yang dihasilkan oleh bakteri tersebut.
Untuk penyimpanan di kulkas, Tuti menyarankan agar daging disimpan beku di freezer dan dikemas sesuai dengan porsi kebutuhan sajian.
Secara fisik, daging dari berbagai jenis hewan ternak ini memang memiliki perbedaan yang dapat dikenali langsung.
Daging kerbau kerap kali dianggap keras dan sulit diolah. Padahal dengan teknik yang tepat, bahan pangan ini bisa menjadi sajian empuk dan lezat.
Saat Idul Adha, Indonesia sebagai salah satu negara dengan populasi umat Islam terbesar di dunia, kompak menunaikan ibadah kurban dengan menyembelih hewan ternak pada tanggal 10 Zulhijah
Copyright @ 2025 Media Group - mediaindonesia. All Rights Reserved