Biasa Masak dengan Air Sumur? Ini Cara Mudah Cek Logam Berat dengan Teh

BIASA masak dengan air keran, terutama air sumur? Kamu perlu memastikan air sumur tersebut tidak mengandung logam berat. 

Air yang tercemar logam berat seperti merkuri, timbal, arsenik, dan kadmium bisa menyebabkan gangguan kesehatan seperti masalah ginjal, gangguan sistem pernapasan, gangguan saraf dan otak, dan lainnya. 

Seorang Dokter Konsultan Laktasi, dr. Ayudya Soemawinata, BMedSc (Hons), IBCLC, mengatakan air keran yang berasal dari air sumur bisa jadi mengandung logam berat yang melebihi anjuran, terutama jika dekat dengan sungai.

Baca juga : Ilmuwan Temukan Teh Dapat Mengurangi Timbal dan Logam Berat Lainnya

"Bahkan nih, air PDAM pun mungkin memiliki kadar logam berat yang tinggi, walau tidak setinggi air sumur," katanya, melalui Instagram Tentang Anak @tentanganak_id, platform parenting.

"Sebenarnya, kualitas air minum ini sudah diatur oleh pemerintah, meliputi parameter mikrobiologi, bahan kimia organik, serta parameter fisik dan kimiawi seperti kadar logam berat," sambungnya. 

Cara Cek Air Sumur yang Mengandung Logam Berat

Dr. Ayudya mengatakan penting untuk memastikan air sumur tidak mengandung logam berat yang melebihi anjuran. Dr. Ayudya menyarankan untuk mengecek kadar logam berat air sumur di rumah dengan dengan cara sederhana yaitu menggunakan teh.

"Campurkan teh ke dalam segala sumber air yang biasa digunakan, lalu diamkan dalam keadaan terbuka selama 1 malam," katanya. 

"Bila terjadi perubahan warna coklat dan kehitaman, juga berlendir dengan cepat, artinya tinggi kandungan logam berat dan kurang layak dipakai. Bila perubahannya lambat atau tidak berubah, ini sama dengan kandungan kimiawinya tidak terlalu banyak, jadi relatif lebih aman untuk dikonsumsi, asal dimasak sampai mendidih dulu ya," lanjutnya. (M-3)