Aston Madiun Meriahkan Tahun Baru Imlek 2025 dengan Tradisi Yu Sheng

TAHUN Baru Imlek 2025 menjadi momen spesial bagi masyarakat untuk merayakan kebersamaan dan memperkuat tali persaudaraan. Aston Madiun Hotel & Conference Center sukses menggelar perayaan dengan tema Wisdom & Prosperity di H&E Restaurant pada 28 Januari 2025.

Acara ini menghadirkan berbagai tradisi khas Imlek, termasuk prosesi Yu Sheng yang menjadi simbol keberuntungan dan kemakmuran.

Baca juga : Rayakan Tahun Baru Imlek 2025, Warga Kota Sukabumi Padati Vihara Widhi Sakti

"Yu Sheng bukan sekadar hidangan, tetapi ritual yang kaya akan filosofi. Semakin tinggi kita mencampurnya, semakin besar harapan akan keberuntungan di tahun yang baru. Kami ingin memberikan pengalaman otentik yang menghubungkan makna budaya dengan kebersamaan," ujar Executive Chef Aston Madiun, Chef Subadri.

Perayaan dibuka dengan prosesi Lo Hei, di mana tamu-tamu hotel bersama-sama mencampur Yu Sheng—hidangan salad khas Imlek yang terdiri dari irisan ikan salmon segar, sayuran berwarna-warni, kacang tanah, wijen panggang, dan saus plum manis.

Tradisi ini dilakukan dengan mengangkat sumpit setinggi mungkin sambil mengucapkan doa dan harapan baik, menciptakan suasana penuh semangat dan kebersamaan.

Baca juga : Libur Imlek-Isra Mi'raj, KAI Commuter Line Wilayah VI Yogyakarta Angkut 241.757 Penumpang

Tak hanya itu, kemeriahan Imlek di Aston Madiun juga dimeriahkan dengan pertunjukan Barongsai yang menghibur para tamu di sore hari.

Ratusan tamu menghadiri makan malam istimewa yang disajikan dalam rangkaian perayaan ini. Setelah menikmati hidangan khas Imlek, pengunjung disuguhkan dengan dekorasi ala China Town yang menghiasi area lobby hotel, semakin menambah nuansa khas perayaan Imlek.

Manajemen Aston Madiun berharap acara ini dapat menjadi ajang berkumpulnya masyarakat untuk merayakan tradisi dengan penuh makna.

"Perayaan Imlek bukan hanya soal hidangan istimewa, tetapi juga tentang persatuan, keberuntungan, dan kebahagiaan yang akan menyertai sepanjang tahun baru ini," tambah perwakilan hotel.

Dengan suksesnya penyelenggaraan acara ini, Aston Madiun kembali membuktikan komitmennya dalam memberikan pengalaman tak terlupakan bagi para tamu, serta turut melestarikan budaya dan tradisi dalam perayaan Tahun Baru Imlek. (RO/Z-10)