Sarikayo Monik Menggugah Selera kala Ramadan

MONIK Salon pada bulan Ramadan kali ini menjual menu khas untuk berbuka puasa, yakni sarikayo. Sarikayo Monik ini terbuat dari telur gula aren (talua gulo anau) ditambah dengan nasi lamak sipuluik Batipuah. "Sarikayo kami ini terbuat dari bahan alami dan dengan kualitas terbaik. Sarikayo merupakan makanan tradisional darek saisuak," kata Nani Anggraini, 39, pemilik Salon Monik yang berlokasi di depan Mako Brimbob Padang Panjang.

Nani juga menjual sarikayo secara online, bahkan sejumlah rumah makan ternama pun sering memesan kepadanya. Harga sarikayo cukup terjangkau, porsi kecil orisinal dijual dengan harga Rp8.000. Untuk yang mix durian, nangka, pisang seporsinya Rp9.000. Porsi sedang harganya Rp30 ribu dan jumbo Rp60 ribu. Nah, ada lagi porsi tantangan yang harganya Rp140 ribu serta big jumbo Rp200 ribu. Nani juga menjual rendang baluik dedaunan jika ada pemesanan. "Jarang dibikin kalau tidak ada yang order karena proses buatnya lama, ditambah lagi dedaunannya susah didapat," pungkasnya.(YH/H-3)

Cek berita dan artikel yg lain di Google News dan dan ikuti WhatsApp channel mediaindonesia.com

Editor : Triwinarno