Headline
Taksiran kerugian itu belum yang diderita masyarakat, termasuk para pelaku usaha.
Taksiran kerugian itu belum yang diderita masyarakat, termasuk para pelaku usaha.
Kumpulan Berita DPR RI
SUKARELAWAN tergabung dalam kelompok Mak Ganjar menggelar kegiatan pengolahan kacang hijau bareng ibu-ibu yang berada di Desa Baumata, Kecamatan Taebenu, Kabupaten Kupang, Nusa Tenggara Timur.
Koordinator Wilayah Mak Ganjar NTT Alindu Maria Hermina mengatakan kegiatan pelatihan itu untuk mendorong agar emak-emak lebih kreatif dalam membuat kacang hijau.
Selain memiliki rasa yang enak, kacang hijau juga bisa dijadikan ide bisnis karena makanan itu banyak disukai oleh berbagai kalangan.
Baca juga: Kawan Juang GP Silaturahmi dengan Santri di Ponpes Assa'addah, Depok
"Kacang hijau ini banyak disukai oleh masyarakat mulai dari anak muda hingga orang tua. Karena memiliki rasa yang enak, sehingga cocok untuk jadi ide usaha," kata Alindu dalam siaran persnya, Jumat (27/10).
Kegiatan yang diikuti oleh ibu-ibu tersebut mendapatkan sambutan yang baik. Hal itu dilihat dari para peserta yang menghadiri pelatihan tersebut.
Baca juga: Himpun Dukungan Suara di Jaksel, Relawan Caleg PPP Gelar Tebus Sembako Murah
Para peserta sangat antusias mengikuti pelatihan tersebut. Mereka diberikan pelatihan sekaligus kesempatan langsung untuk membuat kacang hijau tersebut.
Dia menjelaskan membuat makan ini tidak begitu sulit untuk mencari bahannya dan memiliki modal sedikit.
"Sangat murah dan bahan makananya tidak begitu sulit untuk didapatkan," tuturnya.
Selain pelatihan, sukarelawan juga membagikan bingkisan kepada para peserta.
Cindy salah satu peserta mengapresiasi kegiatan yang dilakukan oleh relawan. Dia mengatakan pelatihan sangat bermanfaat bagi dirinya dan masyarakat sekitar.
"Pelatihan ini sangat bermanfaat karena bisa membuat ide usaha sampingan," kata Cindy. (RO/Z-7)
Berbagai penelitian menunjukkan bahwa kacang hijau mengandung senyawa bioaktif dan gizi penting yang bermanfaat bagi kesehatan tubuh.
Kacang hijau merupakan sumber protein nabati yang sangat tinggi, mencapai 24 gram per 100 gram, bahkan melebihi tempe dan tahu.
Kacang hijau biasanya diolah menjadi bubur kacang hijau, tauge, tepung kacang hijau, atau isi kue. Bahkan bisa digunakan dalam pengobatan tradisional
Kacang hijau termasuk tanaman semusim yang mudah dibudidayakan dan banyak dimanfaatkan sebagai bahan pangan.
Kacang hijau dikenal sebagai sumber protein nabati yang kaya akan serat, vitamin, dan mineral, sehingga memiliki banyak manfaat bagi kesehatan.
Copyright @ 2026 Media Group - mediaindonesia. All Rights Reserved