Lomba Masakan Nonberas di Raja Ampat untuk Jaga Kecintaan Kuliner Lokal

MEMBANGUN jiwa guna mencintai budaya lokal termasuk kuliner merupakan proses yang berkesinambungan melalui edukasi tanpa henti. Hal ini sangat penting mengingat perkembangan zaman saat ini yang menawarkan budaya instan.

Untuk itu, Kwarcab 3307 Raja Ampat mengagendakan "Lomba Masakan Non-Beras" menjadi salah satu mata lomba kegiatan perkemahan yang berlangsung di Pantai Waisai Torang Cinta (WTC) Kabupaten Raja Ampat, Papua Barat, Kamis (1/9).

Lomba ini diikuti Pramuka Penggalang dan penegak dari berbagai Gugus Depan Pramuka Raja Ampat. Prosesnya pun mulai dari menyiapkan bahan, masak sampai disajikan. Hasilnya pun luar biasa, sejumlah menu makanan muncul dengan inovasi yang berbeda dan cita rasa beragam.

Siang ini hadir beberapa menu hasil racikan generasi muda Raja Ampat seperti katu kuaning, sinole, papeda, sukun, sambal, gurita, pikesa, mapike, kapurung, pua peda, sinole ayau dan samate style lemon tea.

"Makna penting dari lomba ini adalah bagaimana adik-adik Pramuka mampu menyajikan masakan nonberas atau kuliner khas nonberas," ujar Ketua Panitia M.Yudi Firstson.

Panitia pun berharap hasil dari lomba ini bisa dipraktikkan di dalam kehidupan sehari-hari.(OL-5)

Cek berita dan artikel yg lain di Google News dan dan ikuti WhatsApp channel mediaindonesia.com

Editor : Siti Retno Wulandari