Headline
Tidak ada solusi militer yang bisa atasi konflik Israel-Iran.
Para pelaku usaha logistik baik domestik maupun internasional khawatir peningkatan konflik Timur Tengah.
Dinas Lingkungan Hidup DKI Jakarta menerapkan eco kurban atau ramah lingkungan dalam Hari Raya Idul Adha yang jatuh hari ini, Jumat (31/7).
Humas Dinas LH DKI Jakarta Yogi Ikhwan memperlihatkan gambar puluhan wadah potongan daging kurban ditaruh di besek bambu sebagai ganti kantong plastik sekali pakai atau kresek.
"Kami minta warga tidak menggunakan kantong plastik sekali pakai atau kantong kresek sebagai pembungkus daging kurban," kata Yogi, Jakarta, Jumat (31/7).
Baca juga: DKI Beri 160 Hewan Kurban, Anies Sumbang Sapi Seberat 1,3 Ton
DKI juga mengimbau kepada panitia kurban untuk memakai wadah daging kurban yang ramah lingkungan, yaitu besek bambu, daun pisang, bongsang, atau lainnya.
Selain itu, Yogi menyarankan agar penerima daging kurban untuk membawa wadah masing-masing di tempat pemotongan kurban. Protokol kesehatan harus diterapkan dengan menghindari kerumunan di satu lokasi.
"Jangan lupa untuk mengelola limbah pascapelaksanaan kegiatan kurban. Jangan dibuang sembarangan sampahnya," pungkas Yogi. (OL-14)
Untuk penyimpanan di kulkas, Tuti menyarankan agar daging disimpan beku di freezer dan dikemas sesuai dengan porsi kebutuhan sajian.
Secara fisik, daging dari berbagai jenis hewan ternak ini memang memiliki perbedaan yang dapat dikenali langsung.
Daging kerbau kerap kali dianggap keras dan sulit diolah. Padahal dengan teknik yang tepat, bahan pangan ini bisa menjadi sajian empuk dan lezat.
Saat Idul Adha, Indonesia sebagai salah satu negara dengan populasi umat Islam terbesar di dunia, kompak menunaikan ibadah kurban dengan menyembelih hewan ternak pada tanggal 10 Zulhijah
Stres menyebabkan penggunaan glikogen otot secara berlebihan. Jika kadar glikogen menurun, pembentukan asam laktat akan terganggu.
Penyembelihan dan pengolahan daging saat Idul Adha sering dilakukan di tempat terbuka tanpa standar sanitasi yang baik, sehingga meningkatkan risiko kontaminasi mikroba.
Distribusi hewan kurban ini menyasar ke daerah tertinggal agar keberkahan Idul Adha tersebar merata.
LION Parcel (PT Lion Express), perusahaan logistik terkemuka di Indonesia menunjukkan komitmen untuk terus berbagi kebaikan lewat kampanye Logistik Baik.
Program ini merupakan bentuk solidaritas dari masyarakat Indonesia yang tidak pernah berhenti mendukung perjuangan rakyat Palestina.
Lalamove, platform pengiriman daring, menunjukkan komitmennya dalam mendukung kesejahteraan mitra pengemudi melalui program tanggung jawab sosial bertajuk DeliverCare.
Delapan ekor sapi dan enam ekor domba kepada warga Desa Cicau, Kabupaten Bekasi, menjelang perayaan Idul Adha 2025.
HARI Raya Idul Adha bagi umat muslim menjadi saat yang ditunggu-tunggu untuk meningkatkan keimanan dan ketakwaan serta menabung amal.
Copyright @ 2025 Media Group - mediaindonesia. All Rights Reserved