15 Makanan Berkuah yang Cocok Disantap saat Hujan

MAKANAN berkuah adalah jenis makanan yang memiliki kuah sebagai komponen utama atau pelengkapnya.

Kuah ini bisa berupa cairan bening, kental, atau berbahan santan, tergantung dari jenis masakan dan bahan-bahannya.

Makanan berkuah umumnya disajikan dalam kondisi hangat atau panas, sehingga cocok untuk disantap saat cuaca dingin atau ketika membutuhkan hidangan yang menyegarkan.

Baca juga : Hangatnya Soto Ayam Ambengan, Kaya Rempah Antiinflamasi

Berikut 15 Makanan Berkuah yang Cocok Disantap saat Hujan

1. Soto Ayam

Kuah hangat dengan bumbu kunyit yang gurih, ditambah suwiran ayam, telur, dan sambal, membuat soto ayam menjadi favorit saat cuaca dingin.

2. Bakso

Baca juga : 12 Rekomendasi Kuliner Berkuah, Cocok Disantap saat Hujan

Makanan berkuah dengan bola-bola daging kenyal, ditambah mie atau bihun, tahu, dan sayuran, sempurna untuk menghangatkan tubuh.

3. Sop Ayam

Sup ini memiliki kuah bening yang gurih, diisi dengan potongan ayam, wortel, kentang, dan bumbu rempah.

Baca juga : 5 Makanan Khas Thailand Ini Harus Ada dalam Daftar yang Anda Coba!

4. Mie Rebus

Mie rebus dengan kuah kaldu yang kaya rasa, disajikan dengan telur, sayuran, dan bawang goreng, sangat menggugah selera saat hujan.

5. Tongseng

Baca juga : 11 Rekomendasi Makanan Berkuah di Bandung yang Wajib Dicoba

Kuah santan pedas dan manis dengan daging kambing atau ayam, cocok untuk makan siang hangat saat hujan.

6. Sup Buntut

Kuah yang kaya rempah, daging buntut empuk, dan tambahan sayuran seperti wortel dan kentang membuatnya sangat menggoda.

7. Rawon

Makanan khas Jawa Timur dengan kuah hitam dari kluwak, biasanya disajikan dengan tauge, telur asin, dan sambal.

8. Seblak

Makanan khas Bandung dengan kuah pedas dan isian kerupuk, makaroni, bakso, serta topping lainnya, sangat cocok untuk pencinta pedas.

9. Sop Iga

Sup dengan iga sapi empuk dan kuah bening yang penuh rasa kaldu, pas disantap saat cuaca dingin.

10. Tom Yum

Sup khas Thailand dengan cita rasa asam pedas dari serai, daun jeruk, dan cabai, sangat cocok untuk menghangatkan tubuh.

11. Laksa

Makanan berkuah santan kental dengan rasa gurih dan pedas, biasanya diisi mie, ayam, atau udang.

12. Pindang Ikan

Hidangan berkuah segar khas Palembang dengan rasa asam pedas dari bumbu rempah dan potongan ikan.

13. Sayur Asem

Kuah bening dengan rasa asam segar, berisi sayuran seperti melinjo, jagung muda, dan labu siam, cocok untuk santapan ringan.

14. Ramen

Mie Jepang dengan kuah kaldu kaya rasa, biasanya disajikan dengan potongan ayam, telur rebus, nori, dan sayuran.

15. Sop Kacang Merah

Sup tradisional dengan kuah bening atau santan, diisi kacang merah, daging, dan potongan wortel yang hangat dan lezat.

Semua makanan ini memiliki rasa khas yang bikin tubuh terasa hangat, cocok banget disantap sambil mendengarkan suara hujan. (Z-12)