Headline
Revisi data angka kemiskinan nasional menunggu persetujuan Presiden.
Revisi data angka kemiskinan nasional menunggu persetujuan Presiden.
Keputusan FIFA dianggap lebih berpihak pada nilai komersial ketimbang kualitas kompetisi.
ARAK Bali merupakan salah satu minuman tradisional yang sudah sangat melekat pada masyarakat Bali. Popularitas arak Bali bahkan juga sudah banyak diketahui oleh warga asing dan internasional. Namun, banyak arak Bali yang metode pembuatannya masih tradisional atau konvensional dan disebut masih belum dapat memebuhi standar keamanan pembuatan minuman beralkohol.
Hal ini diungkapkan oleh Made Setini, seorang akademisi dari Fakultas Ekonomi Universitas Warmadewa saat dikonfirmasi di Denpasar, Kamis (19/9).
Menurut Setini, metode penyulingan konvensional yang umumnya masih menggunakan alat sederhana dan proses yang kurang terkontrol, menghasilkan arak Bali dengan kadar metanol dan senyawa berbahaya lainnya yang melebihi batas aman yang ditetapkan. Padahal, kandungan metanol yang tinggi dapat berdampak buruk bagi kesehatan konsumen jika dikonsumsi dalam jumlah berlebihan.
Baca juga : Glenfiddich Rilis Whisky Grand Yozakura dengan Proses yang Langka
“Hasil pemantauan kami menunjukkan bahwa banyak arak Bali yang beredar di pasaran belum memenuhi standar kualitas yang ditetapkan. Hal ini disebabkan oleh penggunaan metode penyulingan yang masih tradisional dan kurang memperhatikan aspek keamanan pangan,” ungkap Setini.
Selain berdampak pada kesehatan konsumen, rendahnya kualitas arak Bali juga berdampak pada pendapatan para pengusaha arak. Harga jual yang rendah dan citra produk yang kurang baik membuat arak Bali sulit bersaing dengan produk minuman beralkohol lainnya.
"Kualitas arak Bali yang tidak memenuhi standar tidak hanya merugikan konsumen, tetapi juga berdampak negatif pada perekonomian lokal. Harga jual yang rendah akibat kualitas yang buruk mengurangi pendapatan para pengusaha arak dan menghambat pertumbuhan industri minuman tradisional ini," jelasnya.
Setini menyampaikan pemerintah daerah perlu mengambil langkah konkret untuk meningkatkan kualitas arak Bali. Selain mengadakan pelatihan, pemerintah juga perlu menyediakan bantuan berupa peralatan penyulingan modern yang memenuhi standar. Dengan demikian, para pembuat arak dapat menghasilkan produk yang lebih berkualitas dan bersaing di pasaran. (Z-9)
Minuman ini bisa menyebabkan efek memabukkan, menenangkan, atau mengubah kesadaran, tergantung jumlah yang dikonsumsi.
Bea Cukai Pasuruan memusnahkan lebih dari 8 juta batang rokok ilegal, tembakau iris, dan minuman beralkohol senilai Rp11,3 miliar.
Alkohol dalam minuman ini bersifat psikoaktif, yang dapat memengaruhi sistem saraf dan memberikan efek relaksasi, tetapi juga dapat memabukkan jika dikonsumsi dalam jumlah berlebihan.
Para ilmuwan di UCL sedang menguji DMT, bahan aktif dalam ramuan psikedelik tradisional ayahuasca, sebagai pendekatan baru untuk mengurangi konsumsi alkohol bermasalah.
Berikut 8 dampak kesehatan yang ditimbulkan oleh alkohol:
Ada sekitar 100.000 kasus kanker terkait alkohol dan sekitar 20.000 kematian akibat kanker terkait alkohol di AS setiap tahun. Alkohol merupakan penyebab kanker ketiga di AS.
Kunyit Asam Segar: Resep Mudah & Sehat di Rumah. Segar & Sehat! Resep Kunyit Asam rumahan: Manfaatnya luar biasa! Pelajari cara membuat kunyit asam yang mudah, enak, & berkhasiat. Klik sekarang!
Selain sake, Jepang memiliki minuman tradisional doburoku. Doburoku memiliki sejarah panjang dan kontroversial, tetapi sempat dilarang karena regulasi pajak.
Kata "ireng" dalam bahasa Jawa berarti hitam, merujuk pada warna cendol yang terbuat dari tepung oman yang berasal dari batang padi (gabah).
Alkohol ada yang memiliki kandungan methanol maupun ethanol. Jika dikonsumsi dalam jangka waktu yang lama dan banyak bisa menyebabkan gangguan pada mata
Glenfiddich merilis seri terbaru Whisky mereka yang diberi nama Grand Yozakura
Copyright @ 2025 Media Group - mediaindonesia. All Rights Reserved