Headline
Kecelakaan berulang jadi refleksi tata kelola keselamatan pelayaran yang buruk.
Kecelakaan berulang jadi refleksi tata kelola keselamatan pelayaran yang buruk.
BUNDA, keluarga di rumah suka makanan Korea? Tentu sudah tak asing lagi dengan mandu ya. Salah satu jenis dumpling khas ‘Negeri Ginseng’ ini cocok dijadikan camilan untuk keluarga. Untuk menikmatinya, Bunda tak perlu repot-repot membuat sendiri. Sebab, banyak produk mandu beku di jual di pasaran. Yang perlu Bunda lakukan ialah mengolahnya dengan tepat, agar hidangan mandu bisa tersaji cepat dengan rasa lezat.
Bagaimana caranya? Berikut penjelasan Chef Anez, koki dari CJ Foods, pada sesi cooking demo pembukaan pameran Korean Fair di Mal Puri Indah, Jakarta Barat, Selasa (18/6/2024).
Mandu beku dari freezer langsung bisa dimasak tanpa harus melalui proses defrost/pencairan. Asal teknik memasaknya benar, mandu bisa bisa tersaji sempurna, matang merata baik kulit maupun isinya.
Baca juga : Olahan Daging Sapi, Resep Bakso Enak dengan Kuah Segar
Bagaimana teknik mengolahnya? Pertama, panaskan sedikit minyak di wajan hingga sedikit berasap. Masukkan mandu beku, goreng tanpa dibalik hingga bagian dasarnya berwarna kecoklatan. Lalu, masukkan air sedikit demi sedikit hingga tinggi permukaan air sekitar seperempat dari tinggi mandu. Tutup wajan, uap dari air akan mematangkan permukaan mandu. Lanjutkan memasak hingga air habis. Kemudian, buka tutup wajan, tambahkan sedikit minyak, goreng mandu hingga warnanya kecoklatan.
“Dengan teknik ini, akan didapat mandu yang matang sempurna di semua sisinya, warnanya golden brown, rasanya gurih dengan aroma smoky yang menggugah selera,” terang Chef Anez.
Mandu yang sudah dimasak bisa dimakan begitu saja, tapi rasanya akan lebih maksimal jika dilengkapi saus cabai/tomat, bahkan sambal. Salah satu jenis sambal yang bisa dipadukan dengan mandu adalah sambal matah. “Bagi penyuka camilan pedas, perpaduan dengan sambal matah ini bisa jadi alternatif,” imbuh Chef Anez.
Baca juga : D'Festa Pameran K-Pop Terbesar di Indonesia di Buka Hari Ini: Memberikan Pengalaman yang Seru
Mandu beku yang diolah Chef Anez di acara tersebut merupakan salah satu produk makanan asal Korea yang ditampilkan di Korean Fair. Pameran ini diadakan Hero Supermarket pada 17–23 Juni 2024 di Mal Puri Indah, Jakarta. Kegiatan ini didukung oleh Korea Agro–Trade Center, Government Agency of The Republic of Korea.
“Kami menyadari budaya Korea telah menjadi bagian dari kehidupan masyarakat Indonesia, baik melalui musik, drama, maupun kulinernya. Oleh karena itu, kami menghadirkan lebih dari 1.000 produk makanan dan minuman Korea dari 120 merek ternama seperti Samyang, Nongshim, Binggrae, dan Lotte Pepero,” ujar Direktur Hero Supermarket, Hendy.
Pada kesempatan sama, Direktur aT Jakarta Seung Hoon Lee mengungkapkan, melalui acara itu pihaknya ingin memperkenalkan beragam makanan dan minuman Korea yang halal dan masih jarang dikenal di Indonesia. “Tidak hanya itu, di pameran ini juga memperkenalkan budaya serta kebiasaan-kebiasaan yang populer dilakukan oleh orang Korea,” katanya.
Selain pameran makanan dan minuman, Korean Fair juga menyelenggarakan berbagai aktivitas menarik seperti mukbang, cooking demo, cooking class, kids Korean dessert class, dan penampilan tari tradisional Korea. (B-1)
KGBC menyambut baik kolaborasi dengan GBCI, yang telah menunjukkan komitmen kuat dalam mendorong adopsi bangunan hijau di Asia Tenggara.
BEAUTY influencer, Tasya Farasya, mengajak 60 karyawan pada brand kosmetik miliknya MOP Beauty untuk Office Outing ke Seoul Korea. Bukan sekadar liburan biasa
Acara utama Korean Fair II akan berlangsung di mini atrium Gandaria City Mall dari 4 hingga 8 Juni 2025, menampilkan berbagai stan yang memamerkan produk dari 20 UMKM Korea.
Selain teknologi dan kualitas hasilnya, transparansi dalam pelayanan menjadi nilai tambah yang ditawarkan klinik-klinik operasi plastik Korea.
Gyeongju di Korea Selatan bersiap menjadi tuan rumah agenda Asia Pasific Economic Cooperation (APEC) Summit 2025.
Mengusung konsep 'Korea vibes tanpa paspor', K-Fun Fest 2025 menawarkan pengalaman imersif ala Myeongdong, kawasan populer di Seoul yang dikenal dengan street food, fashion, serta musik K-pop.
terdapat beberapa camilan yang aman dikonsumsi bagi para penderita diabetes.
Penderita diabetes tetap bisa ngemil asalkan memilih camilan sehat.
Konsumsi makanan dan minuman dengan kadar gula tinggi dapat menyebabkan kelebihan berat badan dan obesitas serta memicu diabetes dan gangguan kesehatan jantung.
Data Kementerian Perindustrian mencatat nilai impor makanan ringan Indonesia pada 2024 mencapai US$59,3 juta atau sekitar Rp967,31 miliar (kurs Rp16.312).
PT Uni-Charm Indonesia Tbk., melalui lini bisnisnya Uni-Charm Pet Indonesia, menggelar acara Kiwi British Cat Fan Meowting.
Orangtua dianjurkan untuk menyajikan camilan sehat seperti buah potong segar, jagung rebus, ubi kukus, bola-bola tempe, puding susu tanpa gula tambahan, atau dadar sayur mini.
Copyright @ 2025 Media Group - mediaindonesia. All Rights Reserved