Headline
Setelah menjadi ketua RT, Kartinus melakukan terobosan dengan pelayanan berbasis digital.
Setelah menjadi ketua RT, Kartinus melakukan terobosan dengan pelayanan berbasis digital.
F-35 dan F-16 menjatuhkan sekitar 85 ribu ton bom di Palestina.
IBU hamil membutuhkan asupan gizi yang lebih banyak untuk mendukung pertumbuhan janin dalam kandungan. Asupan gizi ini idealnya diperoleh dalam jumlah cukup dari makanan sehari-hari. Oleh karena itu, penting untuk memilih makanan dan minuman yang kaya gizi. Dalam hal ini, kacang mete bisa menjadi salah satu pilihan.
“Selain memiliki rasa gurih dan creamy, kacang mete kaya akan kandungan zat gizi yang bermanfaat untuk ibu hamil,” ujar certified nutritionist, Ainy Suchianti, S.Gz, di Jakarta, beberapa waktu lalu.
Kacang mete, lanjutnya, mengandung zat gizi makro seperti karbohidrat, protein, dan lemak, juga beragam mineral dan vitamin. Salah satu vitamin yang terkandung dalam kacang mede adalah vitamin B9 yang lebih populer disebut asam folat. Asam folat termasuk zat gizi penting untuk perempuan, baik yang sedang menyiapkan kehamilan atau sedang mengandung. Sebab, asam folat secara spesifik bermanfaat untuk mencegah kelainan saraf pada bayi baru lahir. Kekurangan asam folat semasa kehamilan dapat menyebabkan anensefali, yaitu bayi terlahir tanpa sebagian otak, serta spina bifida atau gangguan pembentukan tabung saraf.
Baca juga : Perbaikan Gizi Anak Bisa Dimulai di Usia Sekolah Dasar
“Sangat penting untuk mengonsumsi makanan tinggi asam folat selama hamil dan menyusui. Sesuai dengan rekomendasi Angka Kecukupan Gizi 2019, kebutuhan asam folat per hari pada perempuan hamil meningkat hingga 200 mikrogram dan 100 mikrogram selama menyusui,” ujar Ainy.
Kandungan gizi lain dalam kacang mete ialah mineral kalsium dan magnesium. Keduanya termasuk komponen utama yang dibutuhkan untuk menjaga kekuatan dan kepadatan tulang. Magnesium berperan membantu penyerapan kalsium dalam proses pembentukan tulang. “Ibu hamil perlu menjaga kepadatan tulang agar terhindar dari risiko pengeroposan tulang atau osteoporosis.”
“Kacang mete juga kaya akan mineral tembaga (copper). Tembaga berperan dalam menyokong sistem kekebalan tubuh, juga mendukung kerja sistem saraf dan pembuluh darah,” imbuh Ainy.
Baca juga : Lansia Wajib Tahu! Inilah Gizi Seimbang yang Harus Terpenuhi
Kacang mete dapat dikonsumsi dalam bentuk beragam sajian, bisa dipanggang untuk camilan, menjadi salah satu bahan pembuatan sambal, saus, dan kue, bahkan dijadikan minuman sejenis susu yang praktis. Ketersediaan kacang mete cukup banyak di Indonesia. Potensi inilah yang dimanfaatkan oleh Nacitta Kanyandara selaku founder Arummi Cashew Milk, susu plant based dari kacang mete.
Menurutnya, susu kacang mete bisa menjadi salah satu alternatif asupan ibu hamil dan menyusui karena kaya gizi dan rasanya yang secara alami memang lezat. Untuk memaksimalkan manfaatnya, Nacitta melakukan fortifikasi (penambahan zat gizi) pada Arummi. “Karena pentingnya asam folat terutama untuk ibu hamil dan menyusui, khusus untuk varian classic, kami melakukan fortifikasi untuk menambah kandungan asam folat.”
Terkait bahan baku, Nacitta memilih kacang mete lokal sebagai bahan dasar. “Kacang mete banyak ditemukan di Indonesia. Dengan memakai bahan lokal, proses produksinya bisa lebih singkat dan meninggalkan sedikit jejak karbon dibandingkan dengan mengimpor. Selain itu, kami juga punya misi ingin memberdayakan petani lokal,” pungkas Nacita. (X-8)
AKTRIS Erika Carlina memberikan kabar mengejutkan bahwa dirinya sedang hamil 9 bulan di luar nikah.
Melalui unggahan di Instagram, bintang drama My Beautiful Bride dan Boys Over Flowers ini mengumumkan bahwa dirinya tengah mengandung anak kedua
Suplementasi asam folat sebesar 0,8 miligram bagi ibu hamil terbukti secara ilmiah dapat mengurangi secara signifikan risiko berbagai cacat lahir.
Intervensi, salah satunya melalui tenaga kesehatan seperti bidan, menjadi kunci dalam upaya memutus mata rantai permasalahan stunting.
KETIKA memasuki masa kehamilan, beberapa ibu hamil pasti akan mengalami banyak perubahan yang terjadi pada tubuh. Perubahan tubuh ibu hamil tidak hanya terlihat pada perut.
Peneliti menemukan otak perempuan mengalami perubahan signifikan selama pubertas, kehamilan, dan perimenopause akibat fluktuasi hormon.
Investasi gizi sejak dini merupakan kunci untuk mewujudkan sumber daya manusia (SDM) berkualitas di masa mendatang.
Pemerintah sangat sadar asupan gizi berperan dalam meningkatkan dan mendukung perkembangan kecerdasan anak, terutama pada periode 1.000 hari pertama kehidupan.
Indonesia dianugerahi kekayaan pangan yang sangat melimpah dan beragam. Potensi ini mencakup berbagai jenis bahan pangan dari berbagai kategori utama.
Kegiatan dikemas dalam format talkshow, workshop, dan nonton bareng, dengan melibatkan para ibu rumah tangga sebagai peserta aktif.
Kebiasaan makan bergizi seimbang beragam dan aman pada anak bukan semata tentang apa yang disajikan, namun juga penanaman nilai gizi secara konsisten dalam keluarga.
Ajang Peduli Gizi 2025 kembali digelar sebagai bentuk apresiasi terhadap individu, institusi, dan pelaku industri yang dinilai telah memberikan kontribusi nyata.
Copyright @ 2025 Media Group - mediaindonesia. All Rights Reserved