Produk Asli Garut, Saus Srinaga Diluncurkan dalam Festival Produk Lokal

FESTIVAL Produk Lokal digelar di City Plaza Garut, Kabupaten Garut, akhir pekan lalu. Festival yang digelar pada 6-8 Desember itu diisi sejumlah UMKM yang berpotensi untuk naik kelas.

Sejumlah acara juga digelar dalam festival itu. Di antaranya berbagai pertunjukan yang menghibur dan memeriahkan festival ini. Mulai dari pertunjukan Band Lokal Garut, Modern Dance, Stand up Comedy, Talkshow dari UMKM Naik Kelas, Pertunjukan Barongsai, Performance artis dangdut Salsa Bintan serta Aton Abox dan tim.

Pada puncak acara, penyelenggara festival, PT Antaboga Pangan Nusantara meluncurkan produk Saus Srinaga. Peluncuran dilakukan oleh jajaran direksi dan Lord Adi, Komisaris PT Antaboga Pangan Nusantara.

Baca juga : Jenama Lokal Antarestar Promosikan Gaya Hidup Sehat di Kalangan Gen Z

Saus Srinaga merupakan produk yang dibuat Lord Adi, Master Chef Indonesia Season 8. Saus ini dibuat dari cabai asli Wanaraja, Kabupaten Garut.

Srinaga hadir sebagai jawaban untuk penambah kelezatan berbagai jenis makanan tanpa merubah karakter masakan.

"Saus Srinaga lahir dari riset mendalam dan proses panjang yang melibatkan banyak uji coba hingga menemukan formula terbaik. Kami merasa yakin, insya Allah, ini bisa menjadi salah satu yang terbaik," ujar Lord Adi.

Baca juga : Riska Elastria Owner True to Skin, Berawal dari Kesulitan Cari Shades Komestik

Dia menekankan pentingnya keyakinan dalam menghasilkan produk berkualitas. Saus Srinaga tidak hanya diciptakan sebagai produk kuliner, tetapi juga sebagai simbol dedikasi dan kepedulian terhadap masyarakat.

Apalagi, lanjutnya, Saus Srinaga mengambil bahan cabai dari petani cabai di wilayah Kecamatan Wanaraja, Kabupaten Garut. "Dengan ini, kami ingin semua orang merasakan kualitas yang sama. sebagai seorang chef, saya percaya bahwa produk yang kami gunakan berkualitas tinggi. Inilah rasa dan kualitas yang kami wujudkan dalam produk bernama Srinaga," jelasnya.

Saus sambal yang langsung diformulasikan Lord Adi dari bahan-bahan rempah alami, membuat saus Srinaga asli Wanaraja cocok digunakan sebagai bumbu tambahan masakan, cocolan dan olesan panggang dengan tingkat kepedasan 100% alami.

Baca juga : Deretan 8 Pejabat Indonesia dan Keluarganya yang Menggunakan Tas Bermerek Luar Negeri dengan Harga Fantastis

Produk ini juga sudah tersertifikasi halal, lolos uji BPOM dan diolah dengan teknologi modern, sehingga menghasilkan saus sambal berkualitas.

Tampilan kemasan yang unik juga memberikan kesan pengalaman seru kemudahan dalam menikmati saus Srinaga. Penyebaran produk saus Srinaga sudah tersebar luas di Modern Trade (MT) dan General Trade (GT) Indonesia khususnya di Pulau Jawa, Batam dan Kepulauan Riau.

Dengan harga yang terjangkau dan kualitas serta tampilan mewah menjadi pilihan yang tepat sebagai saus sambal pilihan berkualitas.

Baca juga : FKIP Kimia USK Ciptakan Produk Herushi Bilih Crispy 

Cabai Wanaraja

Sementara itu, Direktur Research and Development PT Antaboga Pangan Nusantara Rizky Ananda, menjelaskan bahwa produk Srinaga dihadirkan untuk menunjukkan bahwa produk lokal tidak kalah bersaing dengan produk luar.

"Garut yang dikenal sebagai Swiss Van Java memiliki iklim sejuk dan masyarakatnya sangat menyukai makanan pedas, terutama yang berkuah. Dengan filosofi triageni, kami ingin membuktikan bahwa Garut mampu melahirkan produk berkualitas tinggi dan unggul," ujar Rizky.

Ia menuturkan bahwa Saus Srinaga berbahan dasar cabai rawit asli Wanaraja yang dikenal memiliki tingkat kepedasan dua kali lipat lebih tinggi dibandingkan cabai lainnya. Pihaknya berkomitmen untuk mengangkat komoditas lokal agar semakin dikenal secara nasional.

Srinaga Festival Produk Lokal ini menjadi upaya membuka pintu gerbang dalam persaingan pasar. Sebagai pendatang brand baru, Srinaga berharap ke depannya mampu mengepakkan sayap dengan menghadirkan berbagai produk lainnya yang dibutuhkan pasar.