7 Dampak Makan Telur Setiap Hari bagi Tubuh: Manfaat & Hal yang Perlu Diperhatikan

Telur adalah salah satu makanan paling populer dan bergizi di dunia. Harganya terjangkau, mudah diolah, dan kaya nutrisi. Namun, banyak orang bertanya-tanya: apakah aman makan telur setiap hari?

Jawabannya tergantung pada kondisi kesehatan, jumlah konsumsi, dan cara memasaknya.

Berikut adalah 7 dampak makan telur tiap hari yang perlu Anda ketahui.

Baca juga : Telur Sumber Protein Murah, tapi Berdampak Besar bagi Masalah Stunting

1. Sumber Protein Berkualitas Tinggi

Telur mengandung protein lengkap yang terdiri dari semua asam amino esensial. Protein ini membantu membangun otot, memperbaiki jaringan, serta menjaga sistem kekebalan tubuh tetap optimal.

2. Mendukung Kesehatan Otak

Kuning telur kaya akan kolin, nutrisi penting yang berperan dalam fungsi saraf dan perkembangan otak. Konsumsi telur secara rutin dapat membantu meningkatkan daya ingat dan konsentrasi.

3. Menjaga Kesehatan Mata

Telur mengandung lutein dan zeaxanthin, dua antioksidan yang melindungi mata dari kerusakan akibat radikal bebas. Rutin mengonsumsi telur bisa menurunkan risiko penyakit mata seperti katarak dan degenerasi makula.

Baca juga : Apakah Makan Telur Bisa Menyebabkan Diare? Berikut 7 Faktor yang Perlu Anda Ketahui

4. Kaya Vitamin & Mineral

Satu butir telur mengandung vitamin B12, vitamin D, vitamin A, selenium, dan zat besi. Nutrisi ini berperan penting dalam metabolisme energi, kesehatan tulang, serta daya tahan tubuh.

5. Potensi Meningkatkan Kolesterol (pada kondisi tertentu)

Telur, terutama kuningnya, memang mengandung kolesterol. Namun, penelitian modern menunjukkan bahwa bagi orang sehat, konsumsi telur harian tidak secara signifikan meningkatkan risiko penyakit jantung. Meski begitu, penderita diabetes atau kolesterol tinggi sebaiknya lebih berhati-hati.

6. Membantu Menurunkan Berat Badan

Telur dapat membuat Anda kenyang lebih lama. Protein di dalamnya membantu mengontrol nafsu makan, sehingga cocok dikonsumsi saat sarapan untuk mendukung program diet sehat.

7. Tergantung pada Cara Memasak

Dampak makan telur juga dipengaruhi oleh cara pengolahan. Telur rebus atau kukus lebih sehat dibandingkan digoreng dengan banyak minyak atau mentega. Cara memasak yang salah bisa menambah asupan lemak jenuh dan kalori berlebih.

Kesimpulan

Makan telur setiap hari umumnya aman untuk orang sehat dan memberikan banyak manfaat, mulai dari kesehatan otak, mata, hingga membantu diet. Namun, selalu perhatikan jumlah konsumsi (idealnya 1 butir per hari), variasi makanan lain, serta cara memasak yang sehat. (Z-10)

Sumber:

• _{Harvard School of Public Health - Eggs and Health}
• _{Mayo Clinic - Eggs: Are they good or bad for my cholesterol?}
• _{Healthline - Are Eggs Good or Bad for You?}