Headline
Mantan finalis Idola Cilik dan kreator konten juga memilih menikah di KUA.
Mantan finalis Idola Cilik dan kreator konten juga memilih menikah di KUA.
Ketegangan antara Thailand dan Kamboja meningkat drastis sejak insiden perbatasan
KERAK telor adalah makanan khas Betawi yang terbuat dari campuran beras ketan, telur bebek, dan kelapa parut sangrai. Kuliner asli Betawi ini kerap muncul saat perayaan besar di ibu kota, seperti saat HUT Kota Jakarta.
Nah, karena makanan ini agak sulit untuk ditemukan, kamu sekarang bisa membuatnya sendiri dirumah. Inilah resep cara membuat kerak telor.
Resep Kerak Telor
Bahan (2 porsi):
• 6 sdm beras ketan, rendam semalam dan tiriskan
• 2 buah telur bebek 2 sdt udang kering, rendam, sangrai dan haluskan
• 2 sdm kelapa parut setengah tua, sangrai
• 1 sdm bawang goreng
Bumbu:
• 1 sdm cabai merah iris, sangrai dan haluskan
• 1 sdt garam
Cara membuat kerak telor:
1. Kocok telur bebek, masukkan udang kering, bumbu yang dihaluskan, bawang goreng, dan kelapa sangrai. Aduk rata.
2. Panaskan wajan dadar antilengket. Tuang setengah bagian ketan. Ratakan di permukaan wajan. Masak hingga setengah matang.
3. Tuang setengah bagian telur kocok berbumbu. Ratakan di seluruh permukaan sambil ditekan-tekan. Setelah bagian bawahnya matang, dapat dibalik agar matang merata. Angkat. Hidangkan kerak telor selagi panas.(OL-5)
Yahya Andi Saputra menyoroti sikap pasif pemerintah daerah yang selama ini kurang hadir dalam kegiatan-kegiatan kebudayaan yang digagas oleh komunitas dan warga Betawi.
Masih dibutuhkan pendekatan dan pembahasan lebih lanjut dengan berbagai pihak, termasuk DPRD DKI Jakarta.
Vertu Harmoni Jakarta rayakan Hari Ulang Tahun Jakarta ke-498 dengan weekend buffet hidangan khas Betawi dan aktivitas budaya interaktif untuk anak-anak.
Betawi Market, sebuah acara yang mengusung semangat kebudayaan Betawi melalui ragam kuliner, produk lokal, dan pengalaman gaya hidup yang unik.
Festival ini menjadi momentum penting untuk mempererat persaudaraan warga serta memperkuat identitas budaya Betawi sebagai warisan yang harus terus dijaga dan dilestarikan.
GUBERNUR DKI Jakarta Pramono Anung bersama Wakilnya Rano Karno menghadiri acara Lebaran Betawi 2025 yang digelar di Monumen Nasional (Monas),
Resep Kerak Telor Betawi Enak & Mudah. Resep Kerak Telor Jakarta Asli: Lezat, mudah dibuat di rumah! Pelajari cara membuat kerak telor dengan resep rahasia ini. Dijamin anti gagal & bikin nagih!
KERAK telor, makanan yang menjadi ciri khas warga asli Betawi tampak terbenam di tengah pesatnya perkembangan Kota Jakarta. Makanan itu umumnya hanya dijumpai satu tahun sekali
ISHAK Yahya, mengaku terbantu dengan dukungan yang diberikan oleh PT Bank Rakyat Indonesia (Persero) Tbk. Pasalnya, perusahaan milik negara itu telah menghidupkan kembali usaha kerak telor
Norman mengaku dagangannya bisa sesuai target penjualan saat weekend tiba. Dia bisa menjual hingga lebih dari 100 porsi kerak telor dalam sehari.
Jakarta Fair Kemayoran menjadi berkah tersendiri bagi para pelaku UMKM. Mereka berkesempatan meraup penghasilan melimpah dari ajang pameran tahunan terbesar se-Asia Tenggara itu.
QRIS membuat transaksi jadi lebih mudah. Itulah yang dirasakan pedagang yang membuka lapak di Jakarta Fair Kemayoran (JFK) 2023.
Copyright @ 2025 Media Group - mediaindonesia. All Rights Reserved