Headline
Perekonomian tumbuh 5,12% melampaui prediksi banyak kalangan.
Perekonomian tumbuh 5,12% melampaui prediksi banyak kalangan.
MENTERI Perdagangan, Zulkifli Hasan, terkejut atas mahalnya harga cabai rawit merah saat berkunjung ke Pasar Johar Baru, Jakarta Pusat, pada Senin (4/12) pagi. Kehadirannya ke pasar itu guna mengecek ketersediaan bahan pokok dan kestabilan harga pangan.
Namun saat berkunjung tersebut, menteri yang akrab dipanggil Zulhas itu sungguh kaget saat mengetahui harga cabai rawit merah di Pasar Johar Baru dijual Rp120.000 per kilogram (kg).
“Cabai gimana, masih mahal ya?” tanya Zulhas kepada Ranijah, 36, salah satu pedagang.
Baca juga : Harga Cabai Keriting di Bengkulu Bertahan Tinggi dalam Dua Pekan
“Mahal, banget Pak. Hari ini harga cabai mencapai Rp120.000 per kg,” ujar Ranijah tanpa senyum menjawab Zulhas.
Baca juga : Harga Cabai di Sidoarjo Naik
“Berapa sekarang?” balas Zulhas. “Rp120.000,” ungkap Ranijah. Mendengar jawaban pedagang itu, Zulhas langsung terkejut.
“Wahhh, yang benar kamu?” tanya Zulhas lagi.
“Iya, dari sananya Rp100.000 lebih,” jawab Ranijah.
“Rp120.000 mahal sekali jualnya. Belinya di mana?” tanya Zulhas, penasaran.
“Belinya Rp100.000, Pak,” ujar sang pedagang.
“Rp 120.000 mahal banget, enggak ada yang mau beli itu. Wahh sampai Rp2.000 untuk satu biji cabai?” celetuk Zulhas sambil berlalu melanjutkan peninjauan ke kios pedagang lainnya. (Z-8)
Cabai merah turun Rp3.183 dari Rp37.850 menjadi Rp34.667/kg. Sedangkan cabai hijau turun Rp2.000 dari Rp38 ribu menjadi Rp36 ribu/kg.
HARGA cabai merah di kawasan Provinsi Aceh, sejak sepekan terakhir turun.
Harga cabai merah saat ini hanya berkisar Rp16 ribu per kilogram di sejumlah sentra pasar di Sumut.
“Masyarakat jadi mengurangai jumlah pembelian dan itu mengakibatkan stok cabai di pedagang lambat habisnya,”
DUA pekan pascahari raya Idul Fitri atau Lebaran 2025 yakni pada Senin (14/4) harga cabai di Purwokerto, Jawa Tengah masih bertahan di angka yang tinggi.
Sejak beberapa hari terakhir sebelum hari Nyepi hingga tiba hari Idul Fitri, harga cabai rawit masih bertahan tinggi yakni Rp130 ribu/kilogram (kg).
Rasa pedas khas cabai berasal dari senyawa alami bernama capsaicin, yang merangsang reseptor panas di lidah dan kulit.
Tanaman cabai petani di Kulon Progo kini telah panen empat kali, dengan total rata-rata 224 gram per pohon—jauh melampaui angka biasa yang hanya sekitar 153 gram per pohon.
Berbeda dari cabai pada umumnya, cabai Palurah IPB tampil dengan bentuk unik menyerupai jambu air.
KAD ini menurutnya untuk menjaga stabilitas pasokan khususnya untuk cabai dan bawang merah.
Penyakit antraknosa merupakan salah satu tantangan terbesar yang dihadapi oleh petani cabai di Indonesia, yang dapat mengakibatkan kerugian signifikan jika tidak ditangani.
Cabai bisa dikonsumsi segar, dikeringkan, atau diolah menjadi bubuk, saus, maupun sambal. Di banyak negara, termasuk Indonesia, cabai merupakan bahan pokok dalam masakan sehari-hari.
Copyright @ 2025 Media Group - mediaindonesia. All Rights Reserved