Headline
. AS kembali memundurkan waktu pemberlakuan tarif resiprokal menjadi 1 Agustus.
. AS kembali memundurkan waktu pemberlakuan tarif resiprokal menjadi 1 Agustus.
Penurunan permukaan tanah di Jakarta terus menjadi ancaman serius.
MENTERI Pertanian Syahrul Yasin Limpo (Mentan SYL) mengajak para peternak domba di Kabupaten Bogor, Jawa Barat, untuk memenuhi kebutuhan daging nasional secara merata di seluruh Indonesia.
Demikian disampaikan Mentan SYL saat meninjau budidaya domba di Mahir Farm, Cijeruk, Bogor, Jawa Barat.
"Saya kira pertanian itu sesuatu menjanjikan. Termasuk juga nutrisi yang berasal dari hewan ternak. Karena itu kita kejar yuk pakai domba buat memenuhi kekurangan daging kita. Ini sangat penting kalau kita mau lihat bangsa ini lebih baik," ujar SYL melalui siaran resminya, Sabtu (8/4).
Baca juga: Mentan Luncurkan Integrasi Sapi-Sawit Wujudkan Susu dan Daging Berdaulat
SYL mengatakan saat ini Indonesia adalah negara yang memiliki peluang besar dalam memenuhi kebutuhan daging kambing dan domba secara nasional dan ekspor.
Apalagi, Indonesia juga memiliki lokasi yang cocok dalam mengembangkan hewan ternak di tiap daerah.
"Karena itu sekali lagi, saya berharap kita bisa memenuhi kebutuhan daging secara konsisten. Tentu, kita berharap bisa membuka peluang ekspor," katanya.
Baca juga: Ketersediaan Daging Sapi, Ayam dan Telur di Jatim Terpantau Aman
Pemilik Mahir Farm, Alwi Mahir Alaidrus, mengatakan pihaknya siap melaksanakan arahan Mentan SYL terkait pemenuhan daging secara nasional. Sampai saat ini, kata dia, peternakannya sudah berhasil mengembangbiakkan indukan sebanyak 1.700 ekor.
"Hari ini kami sudah memiliki indukan sebanyak 1.700, kemudian ada 1.200 calon induk. Jadi totalnya ada 2.900. Semua merupakan kualitas unggul yang siap dibudidayakan lebih luas," katanya.
Meski demikian, Mahir berharap pemerintah mau memberikan bantuan bibit unggul genetika lokal yang saat ini ada di Badan Penelitian Ternak (Balitnak) Kementan.
Dia juga berharap pemerintah memberikan alat penerawangan bunting alias USG kehamilan.
"Kami ingin ada aplikasi yang bisa memprediksi kehamilan secara cepat. Tentu juga dibantu bibit genetika lokal. Insyaallah saya siap menjadi agen yang mensosialisasikan daging lokal kita," tutupnya. (RO/S-2)
DELAPAN anak mengalami keracunan makanan parah sejak 12 Juni setelah mengonsumsi produk daging dari dua bisnis di kota utara Saint-Quentin, Prancis.
Keracunan daging biasanya disebabkan oleh bakteri seperti Salmonella, E. coli, Clostridium, atau racun yang dihasilkan oleh bakteri tersebut.
Untuk penyimpanan di kulkas, Tuti menyarankan agar daging disimpan beku di freezer dan dikemas sesuai dengan porsi kebutuhan sajian.
Secara fisik, daging dari berbagai jenis hewan ternak ini memang memiliki perbedaan yang dapat dikenali langsung.
Daging kerbau kerap kali dianggap keras dan sulit diolah. Padahal dengan teknik yang tepat, bahan pangan ini bisa menjadi sajian empuk dan lezat.
Saat Idul Adha, Indonesia sebagai salah satu negara dengan populasi umat Islam terbesar di dunia, kompak menunaikan ibadah kurban dengan menyembelih hewan ternak pada tanggal 10 Zulhijah
Dalam sambutannya, Tri Melasari mengapresiasi dan berterima kasih atas penyelenggaraan Indo Livestock 2025 Expo & Forum yang diinisiasi oleh Napindo.
Meskipun Lebaran Idul Adha hanya tinggal menghitung hari, namun banyak dagangan ternak yang tidak laku dan para pembeli umumnya merupakan pelanggan lama.
Peternakan akan lebih maksimal dalam menjalankan programnya jika dilakukan secara kolektif melalui kelompok atau lembaga.
Sebanyak 1.213 ekor sapi perah bunting resmi tiba di Pelabuhan Tanjung Intan, Cilacap, Jawa Tengah.
Ditjen PKH memperketat pengawasan terhadap rantai pasok pangan hewani guna mencegah praktik penyimpangan yang dapat mengancam kualitas dan keamanan produk yang dikonsumsi masyarakat.
Potensi kerja sama di sektor peternakan yang dapat dikembangkan dengan MERCOSUR antara lain terkait pengembangan genetika, kesehatan hewan ternak, dan optimalisasi produksi ternak.
Copyright @ 2025 Media Group - mediaindonesia. All Rights Reserved