Stok Pangan Nasional Dipastikan Aman Jelang Ramadan

MENTERI Pertanian Syahrul Yasin Limpo memastikan ketersediaan seluruh komoditas pangan nasional dalam status aman. Tepatnya jelang periode Ramadan dan Idulfitri.

"Stok pangan itu aman, yang bergejolak ini harga," ujar Syahrul dalam kunjungan kerja di wilayah Aceh, Jumat (4/3).

Menurutnya, yang terpenting ialah ketersediaan pangan dapat mencukupi kebutuhan masyarakat selama Ramadan tahun ini. Namun terkait harga, pihaknya mengakui bahwa dinamika harga global berpengaruh ke Indonesia.

"Tetapi, kalau dilihat produktivitas ketersediaan (pangan) kita cukup. Termasuk daging sangat cukup," imbuhnya.

Sebelumnya, Syahrul memastikan stok sapi untuk wilayah Sumatera Utara dan Aceh aman, setelah dirinya meninjau peternakan sapi di wilayah Deli Serdang, Sumatera Utara.

"Ketersediaan daging untuk masyarakat Sumatera Utara dan sekitarnya aman. Tercukupi hingga nanti Lebaran," jelas Syahrul.

Berdasarkan data Kementerian Pertanian per 2 Maret 2022, ketersediaan daging sapi atau kerbau pada Maret-Mei 2022 sebanyak 234 ribu ton. Adapun kebutuhan daging sebanyak 202 ribu ton. Sehingga, masih ada surplus 31.153,4 ton.

Ketersediaan daging terdiri dari sapi atau kerbau lokal 445 ribu ekor, atau setara daging 80 ribu ton. Lalu, sapi bakalan impor siap potong pada Maret-Mei sebanyak 143 ribu ekor atau setara daging 27,5 ribu ton, berikut daging sapi/kerbau beku impor sebanyak 95 ribu ton.(Ant/OL-11)

Cek berita dan artikel yg lain di Google News dan dan ikuti WhatsApp channel mediaindonesia.com

Editor : Tesa Oktiana Surbakti