Headline
Tidak ada solusi militer yang bisa atasi konflik Israel-Iran.
Para pelaku usaha logistik baik domestik maupun internasional khawatir peningkatan konflik Timur Tengah.
ISTANA sangat terbuka untuk menerima aspirasi para pelaku usaha peternakan, termasuk para pedagang daging sapi. Pemerintah berkomitmen untuk mencari solusi dari persoalan harga daging sapi yang terus melonjak dalam beberapa pekan terakhir.
"Kalau mereka datang pasti kami terima. Kami selalu menerima berbagai aspirasi dan yang paling penting kami akan carikan solusinya," ujar Kepala Staf Kepresidenan Moeldoko di kantornya, Jakarta, Rabu (20/1).
Sebagaimana diketahui, saat ini harga daging sapi di tingkat konsumen sudah melampaui Rp120 ribu per kilogram. Bahkan, di beberapa daerah, harga komoditas tersebut sudah menyentuh Rp130 ribu per kilogram.
Padahal, pemerintah menetapkan harga eceran tertinggi untuk daging sapi pada Rp120 ribu per kilogram.
"Saya sudah dengar harganya antara Rp130-an ribu. Saya berharap mereka semua bisa kami ajak konsultasi, kami ajak bicara. Nanti kami cari bagaimana jalan keluarnya," tandas Moeldoko. (OL-14)
Untuk penyimpanan di kulkas, Tuti menyarankan agar daging disimpan beku di freezer dan dikemas sesuai dengan porsi kebutuhan sajian.
Secara fisik, daging dari berbagai jenis hewan ternak ini memang memiliki perbedaan yang dapat dikenali langsung.
Daging kerbau kerap kali dianggap keras dan sulit diolah. Padahal dengan teknik yang tepat, bahan pangan ini bisa menjadi sajian empuk dan lezat.
Saat Idul Adha, Indonesia sebagai salah satu negara dengan populasi umat Islam terbesar di dunia, kompak menunaikan ibadah kurban dengan menyembelih hewan ternak pada tanggal 10 Zulhijah
Stres menyebabkan penggunaan glikogen otot secara berlebihan. Jika kadar glikogen menurun, pembentukan asam laktat akan terganggu.
Penyembelihan dan pengolahan daging saat Idul Adha sering dilakukan di tempat terbuka tanpa standar sanitasi yang baik, sehingga meningkatkan risiko kontaminasi mikroba.
pengorbanan juga bisa dilakukan di lingkup yang paling kecil mulai dari level keluarga bahkan hingga rela berkorban demi bangsa dan negara.
Stok hewan kurban di Sulsel sangat mencukupi tahun ini, dengan ketersediaan sapi, kerbau, dan kambing jauh melebihi kebutuhan masyarakat.
Ketua DPD PDI Perjuangan Jawa Timur Said Abdullah mengatakan pihaknya menyalurkan 403 ekor sapi pada Hari Raya Idul Adha tahun ini.
Total ada 1.299 penggerobak sampah dan pasukan kuning DLH Kota Yogyakarta.
Praktik gelonggongan sangat menyiksa hewan dan bertentangan dengan prinsip kesejahteraan hewan serta syariat penyembelihan dalam Islam.
Copyright @ 2025 Media Group - mediaindonesia. All Rights Reserved