Headline
Tidak ada solusi militer yang bisa atasi konflik Israel-Iran.
Para pelaku usaha logistik baik domestik maupun internasional khawatir peningkatan konflik Timur Tengah.
Menteri Pertanian (Mentan) Syahrul Yasin Limpo melakukan inspeksi mendadak (sidak) ketersediaan daging dan mengapresiasi perusahaan daging PT Suri Nusantara Jaya dalam menyediakan pasokan daging berkualitas. Kata Mentan, kualitas penjualan mereka harus menjadi contoh bagi perusahaan lain yang bergerak di bidang daging.
"PT Suri Nusantara harus menjadi contoh karena memberi kontribusi negara dalam menyiapkan pangan demi kepentingan nasional," kata Mentan Syahrul saat melihat stok daging di gudang PT Suri Nusantara Jaya, Bekasi, Jawa Barat, Rabu, (18/3).
Menurut Mentan, menyambut bulan suci Ramadan dan hari Raya Idul Fitri, Kementan dan PT Suri akan selalu hadir dan memastikan ketersediaan pangan yang cukup bagi seluruh masyarakat.
Baca Juga: Mentan Sidak Pasar, Masyarakat tidak Perlu Panic Buying
"Di PT Suri Nusantara Jaya ada 5.000 ton daging yang siap membantu ketersediaan selama tiga bulan ke depan. Jadi kita tidak usah khawatir, akan kekurangan. Dan jika kenaikan harga terjadi, Kementerian Pertanian siap mengontrolnya," katanya.
Sementara itu, CEO PT Suri Nusantara Jaya Diana Dewi ikut memastikan pasokan daging aman terkendali, meski saat ini Indonesia sedang terjangkit wabah virus covid-19.
Diana menambahkan, untuk menghadapi persoalan virus, ia mengajak perusahaan lain untuk ikut memberikan andil besar dalam mengamankan pasokan pangan di Indonesia.
Baca Juga: Mentan Syahrul Jamin Pasokan Bahan Pangan Tersedia Sampai Lebaran
"Saya sudah sampaikan bahwa kami siap mendukung seluruh program Kementerian Pertanian, terutama dalam hal pasokan pangan. Pasokan kami pun sudah siap mencukupi saat bulan Ramadan dan Idul Fitri mendatang," tutupnya. (RO/OL-10)
APAPTF merupakan federasi yang secara aktif terlibat langsung dengan pemerintah Pakistan, dianggap sebagai perwakilan resmi dari seluruh insan pertanian yang ada di negara tersebut.
RENCANA penguatan kerja sama perdagangan antara Indonesia dan Rusia di sektor minyak kelapa sawit (CPO), pupuk, dan daging dinilai menjanjikan.
UNTUK mendorong percepatan terwujudnya ketahanan pangan nasional, Presiden Prabowo Subianto mengerahkan segala kemampuan di Kabinet Merah Putih (KMP) dengan berbagai inovasi.
Lebah merupakan salah satu agen biologis terpenting dalam ekosistem pertanian, karena perannya sebagai penyerbuk utama bagi berbagai tanaman budi daya.
Presiden Prabowo Subianto terus menggalakkan program ketahanan pangan agar Indonesia tak bergantung pada negara lain.
Buku Pokok-Pokok Pikiran Ketahanan Pangan Nasional Menuju Kedaulatan Pangan diluncurkan di Bandung, Selasa (29/4).
Untuk penyimpanan di kulkas, Tuti menyarankan agar daging disimpan beku di freezer dan dikemas sesuai dengan porsi kebutuhan sajian.
Secara fisik, daging dari berbagai jenis hewan ternak ini memang memiliki perbedaan yang dapat dikenali langsung.
Daging kerbau kerap kali dianggap keras dan sulit diolah. Padahal dengan teknik yang tepat, bahan pangan ini bisa menjadi sajian empuk dan lezat.
Saat Idul Adha, Indonesia sebagai salah satu negara dengan populasi umat Islam terbesar di dunia, kompak menunaikan ibadah kurban dengan menyembelih hewan ternak pada tanggal 10 Zulhijah
Stres menyebabkan penggunaan glikogen otot secara berlebihan. Jika kadar glikogen menurun, pembentukan asam laktat akan terganggu.
Penyembelihan dan pengolahan daging saat Idul Adha sering dilakukan di tempat terbuka tanpa standar sanitasi yang baik, sehingga meningkatkan risiko kontaminasi mikroba.
Copyright @ 2025 Media Group - mediaindonesia. All Rights Reserved