Minyak Bertolli Dapatkan Sertifikat Halal

Bulan Ramadan menjadi momen tepat untuk membersihkan racun dalam tubuh. Termasuk menjaga asupan makan kita. Tidak terkecuali cara mengolah makanan kita. 

Termasuk penggunaan minyak goreng. Salah satu minyak yang sehat buat tubuh ialah minyak zaitun. Terkadang kita masih ragu dengan halal atau tidak minyak tersebut. Kini tidak perlu khawatir, baru-baru ini Bertolli mendapatkan sertifikat halal dari Majelis Ulama Indonesia (MUI).

Kepastian itu mereka ungkapkan dalam acara masak bersama Ahli Gizi & Kesehatan Emilia Achmadi dan Head of Asia Alberto Perez Martinto. “Melalui kampanye ini, kami ingin menciptakan kebahagiaan yang lebih besar untuk memasak resep tradisional Indonesia yang tidak hanya bergizi tetapi juga memberi rasa lezat dan aroma yang khas. Bertolli sangat senang sekarang sudah Bersertifikat Halal MUI. Bagi Bertolli, sangat penting untuk terhubung dengan konsumen kami. Kami memahami bagi Indonesia, negara Muslim terbesar di dunia, Halal sangat penting. Melalui sertifikasi ini kami berharap dapat menunjukkan kepada Indonesia komitmen kami untuk memahami terhubung dengan audiens kami.” Kata Alberto Perez dalam siaran pers yang diterima Media Indonesia, kemarin.

Dengan menjaga asupan dan pola makan, masyarakat bisa meningkatkan kesehatan. Menurut Organisasi Kesehatan Dunia, pola makan tidak sehat berdampak pada penyakit kronis seperti kardiovaskular, kanker, diabetes, dan obesitas. 

Namun bukan berarti makanan bernutrisi menghindari lemak.  "Penting diketahui  30%  makanan yang kita makan harus mengandung lemak. Sel dan segala sesuatu di tubuh kita tumbuh subur dengan lemak. Kita memiliki dua pilihan, Lemak yang memiliki sumber penyakit atau lemak yang memiliki manfaat kesehatan tambahan. Mana yang akan kita pilih?" kata Ahli gizi Emilia Achmadi.

Lemak baik, lanjutnya, memiliki banyak manfaat bagi kesehatan. Saat dikonsumsi dalam jumlah sedang, lemak baik membuat tubuh kenyang dan tidak membahayakan tubuh. Penelitian menunjukkan lemak tertentu pada sayuran, kacang-kacangan, dan ikan sebenarnya meningkatkan kesehatan. Rasa sayuran itu pun akan semakan lezat bila dimasak dengan minyak zaitun.

Memadukan sayuran dengan lemak baik dan minyak zaitun bukan tanpa alasan. Minyak zaitun mengandung 77% lemak baik. Lemak baik ini mampu untuk menurunkan lipoprotein densitas rendah, kolesterol LDL yang dikenal sebagai lemak jahat. Hal ini meminimalkan risiko penyakit jantung dan menurunkan kadar kolesterol jahat dalam darah. Selain itu bahan minyak zaitun alami bebas kolesterol dan tidak mengandung garam sehingga jadi sumber antioksidan yang baik.
     
Baca juga : Sasa Fokus Pasarkan Produk Santan