Harga Daging Ayam Broiler Merangkak Naik

HARGA daging ayam potong jenis ras pedaging atau broiler mengalami kenaikan di Palu, Sulawesi Tengah. Tingginya modal pedagang menjadi penyebab.

Pantauan di Pasar Tradisional Inpres Manonda (PTIM) Palu, harga daging ayam broiler ukuran besar naik menjadi Rp75 ribu per kilogram (kg) dari harga sebelumnya Rp70 ribu per kg.

Sedangkan daging ayam broiler untuk ukuran kecil dari Rp60 ribu per kg menjadi Rp65 per kg.

Baca juga : Kunjungi Pasar Parungkuda, Presiden Cek Harga Daging Ayam hingga Bawang Merah

Salah satu pedagang, Rinto Wahab mengatakan, kenaikan harga daging ayam broiler sudah berlangsung empat hari lalu.

Baca juga : Mendag masih Pelajari Penyebab Harga Daging Ayam Tinggi

“Rata-rata daging ayam broiler ada penaikan Rp5 ribu per kg,” terangnya saat ditemui di PTIM Palu, Minggu (13/8).

Menurut Wahab, naiknya harga daging ayam broiler di PTIM Palu karena modal pengambilan pedagang di peternak sudah lebih dulu naik.

Di mana, untuk daging ayam broiler dengan ukuran besar Rp72 ribu per kg. Sedangkan ukuran kecil Rp62 ribu per kg.

“Kami pedagang hanya ambil untung Rp3 ribu per kg. Itu pun Rp3 ribu sebenarnya kecil karena kami langsung ambil di peternakan,” imbuhnya.

Pedagang lainnya, Eka Wati menambahkan, tingginya harga pengambilan pedagang di tingkat pedagang karena biaya produksi peternak membengkak.

“Alasan peternak karena harga ayam broiler seperti jagung, bama, dan lainnya itu naik makanya harga jual ke pedagang juga dinaikkan,” ungkapnya, terpisah.

Eka menyebutkan, sejauh ini tidak ada komplain konsumen selama harga daging ayam broiler naik di PTIM.

“Kalau pembeli bertanya kenapa harga naik, kami tinggal bilang karena biaya produksi peternak naik. Alhamdulillah biar harga naik, pembeli juga masih ramai,” tandasnya. (Z-8)