Sarang Halang Sentra Perdagangan Ternak Terbesar di Kalimantan

HARI masih gelap, namun suasana di kampung Sarang Halang sudah sangat ramai. Suara lenguhan sapi dan kerbau seolah bersahutan menandai dimulainya transaksi ternak di pasar hewan terbesar di Kalimantan ini.

Lebih dari 1.000 ekor hewan ternak sapi, kerbau, kambing bahkan kuda memadati kawasan pasar khusus hewan di Kabupaten Tanah Laut yang sudah ada sejak 1985. Tidak hanya berasal dari dalam kabupaten, ternak-ternak yang mayoritas sapi ini dibawa para peternak atau pedagang dari berbagai daerah penjuru Provinsi Kalsel.

Pasar Sarang Halang adalah pasar mingguan yang hanya beroperasi setiap hari Senin. Namun ternak-ternak yang akan diperdagangkan di pasar ini sudah mulai ramai berdatangan sejak dua-tiga hari sebelumnya. Khususnya ternak-ternak yang berasal dari luar kabupaten.

Ternak-ternak ini diangkut menggunakan truk ataupun mobil pickup yang didesain sebagai angkutan ternak. Karena itu kawasan pasar ini selain dipadati ternak juga ratusan mobil khusus pengangkut ternak.

"Setiap hari pasar rata-rata jumlah ternak yang terjual 200-300 ekor terutama sapi. Namun saat waktu tertentu seperti menjelang lebaran bisa tiga kali lipat dengan omset transaksi lebih dari satu miliar rupiah," ungkap Ketua Forum Pedagang Ternak Kabupaten Tanah Laut Paijo Mastro.

Baca juga: Mentan Syahrul Pantau Aktivitas Jual Beli Pasar Ternak Tallunglipu

Sementara para pembeli ternak berasal dari berbagai daerah kabupaten di Kalsel dan Kalteng. Sistem perdagangan di pasar hewan Sarang Halang ini cukup sederhana dimana para pemilik ternak atau pedagang memamerkan ternak mereka dan para pembeli akan berkeliling melihat-lihat dan jika cocok langsung dilakukan transaksi tawar menawar harga.

Diakui Paijo, yang mengetuai sekitar 30 pedagang ternak ini, kondisi pandemi covid -19 ikut mempengaruhi penurunan omset perdagangan ternak.

Rumah Potong dan Hotel Ternak

Pasar hewan Sarang Halang yang berada dibawah naungan Unit Pelaksana Teknis (UPT) Dinas Peternakan dan Kesehatan Hewan Kabupaten Tanah Laut ini adalah pasar hewan modern dengan dilengkapi berbagai fasilitas penunjang termasuk rumah potong hewan dan hotel ternak.

"Di pasar hewan ini juga dilengkapi rumah potong dan disediakan tempat khusus ternak bermalam disebut hotel ternak," kata pengelola Rumah Potong dan Pasar Hewan (RPPH) Pelaihari, Kabupaten Tanah
Laut, Triyono.

Biaya menginapkan ternak ini sebesar Rp5.000 per malam. Umumnya ternak-ternak yang bermalam berasal dari luar kabupaten.

Kepala RPPH Pelaihari Amperiansyah menyebut pasar hewan Sarang Halang memiliki kapasitas 1.000 ekor ternak dan dilengkapi berbagai fasilitas seperti kandang isolasi, kandang jepit, timbangan, klinik hewan, pengolahan limbah hingga hotel ternak dan rumah potong. Pada 2019 tercatat ada 19.790 ekor ternak yang diperdagangkan dan terjual sebanyak 10.445 ekor.

Sedangkan pada 2020 jumlah ternak diperdagangkan 20.710 ekor dan laku terjual 9.993 ekor. Ternak yang diperjualbelikan terbanyak adalah ternak sapi.(OL-5)