Rumah Pemotongan Hewan (RPH) Giwangan Yogyakarta siap melayani penyembelihan hewan kurban di Kota Yogyakarta. Kepala Dinas Pertanian dan Pangan Kota Yogyakarta, Sugeng Darmanto mengatakan pihaknya telah menyiapkan semua protokol kesehatan.
"Kami telah menyiapkan protokol kesehatan, dari menjaga kebersihan hingga mengenakan masker," kata Sugeng, Selasa (21/7). Selain itu, alur masuk hewan kurban yang akan disembelih akan diatur, baik untuk sapi maupun kambing.
Menurutnya, hewan-hewan juga akan diperlakukan dengan baik agar tidak mengalami stres dan menjaga kualitas daging hewan kurban. Sebelum disembelih, imbuhnya, hewan kurban akan diistirahatkan minimal 12 jam di kandang yang telah disediakan.
Baca juga: Unpad Sudah Siapkan Relawan untuk Uji Klinis Vaksin Sinovac
Petugas dari Dinas Pertanian dan Pangan Kota Yogyakarta juga akan disiagakan untuk memantau kegiatan penyembelihan yang ada di RPH Giwangan, mulai dari penyembelihan hingga distribusi. Sebanyak 4 armada disiapkan untuk mendistribusikan daging kurban.
RPH Giwangan tetap melayani pemotongan hewan untuk masyarakat umum, selain hewan kurban. "Kami masih melayani pemotongan umum. (Pemotongah hewan) untuk konsumsi pasar tradisional tetap kita berikan kuota untuk tetap bisa memotong di RPH Giwangan," pungkasnya. (OL-14)
