Tim Pengawasan Pangan Karawang Temukan Tahu Berformalin

TIM Pengawasan Pangan Terpadu Kabupaten Karawang, Jawa Barat kembali menemukan sejumlah sejumlah komoditi pasar yang mengandung zat pengawet formalin, usai melakukan sidak di Pasar Lemahabang Wadas, Kecamatan Lemahabang.

Menurut Sekretaris Tim Pengawasan Pangan Terpadu setempat, Iip Gipari pengetahuan pedagang yang masih sangat minim menyebabkan sejumlah produk berformalin masih beredar di pasar.

Ia menyebutkan beberapa produk yang mengandung formalin di pasar Lemahabang di antaranya adalah tahu kuning tidak bermerk, tahu kuning bermerk Bandung dan ikan teri nasi. 

"Ada 16 komoditas yang kita ambil sampel. Tetapi yang kita dapatkan mengandung formalin itu ada tiga produk. Kita sudah meminta agar produk itu tidak jual dengan surat perjanjian. Jika kembali dijual kita akan mengambil tindakan pidana," kata Iip kepada Media Indonesia, Kamis (19/7).

Disebutkan Iip, kurangnya pengetahuan pedagang terhadap produk-produk jualannya menjadi penyebab. Iip meminta pedagang pasar juga untuk ikut selektif memilih produk dagangan mereka.

"Pedagang saya minta untuk menolak. Jangan sampai tidak tahu asal usul produsennya juga. Pedagang harus aktif dan cerdas untuk menjual barang dagangannya," ucap Iip.

Beberapa produk itu dihasilkan dari Karawang dan luar Karawang. Untuk tahu sendiri ada yang berasal dari wilayah Karawang dan Bekasi. Sementara teri nasi itu berasal dari wilayah Jakarta.

"Kita juga meminta agar seluruh pemda di luar Karawang ini juga ikut mengawasi para produsennya," pungkasnya. (OL-3)