Cegah Boros Pangan, DKI Gandeng Bapanas

KEPALA Dinas Ketahanan Pangan, Kelautan dan Pertanian Provinsi DKI Jakarta Suharini Eliawati mengatakan pihaknya sudah bekerja sama dengan tim penggerak PKK dan Badan Pangan Nasional (Bapanas) untuk dalam gerakan 'stop boros pangan'.

Selain mendorong penyusunan regulasi, kata Suharini Pemprov DKI Jakarta juga melakukan kerja sama dengan lembaga sosial seperti Food Bank of Indonesia (FOI).

"Dalam hal pangan berlebih yang masih layak konsumsi dan berpotensi terbuang," ujarnya melalui keterangan tertulis, Jumat (27/10).

Baca juga: Gandeng Kelompok Tani, Wilmar Dukung Ketahanan Pangan Masyarakat

Ia mengatakan, kerja sama dengan lembaga sosial seperti Food Bank of Indonesia (FOI) yang menjembatani antara masyarakat berlebihan makanan dengan masyarakat yang membutuhkan.

Adapun ketersediaan pangan di Provinsi DKI Jakarta sebesar 98% berasal dari pasokan luar daerah.

Baca juga: Pembangunan Ekosistem Berkelanjutan untuk Ketahanan Pangan

Anggota DPRD DKI Israyani menyarankan Pemerintah Provinsi DKI Jakarta membangun bank makanan (food bank) untuk mengelola pangan berlebih menjelang masa kedaluwarsa.

"Perlu dibangun mekanisme semacam bank makanan untuk pengelolaan pangan berlebih ini agar bisa dimanfaatkan pada kelompok rentan atau rawan pangan di Jakarta," kata Israyani.

Politisi PKS itu menuturkan, saran ini terkait Rancangan Perda tentang Penyelenggaraan Sistem Pangan agar ada aturan yang lebih kuat untuk mendorong pemanfaatan pangan terbuang. (Z-10)