Soal Kedaluwarsa, Dinkes Kabupaten Bekasi Cek Produk Kue Rumahan

DINAS Kesehatan Kabupaten Bekasi berencana menggelar razia di sejumlah industri rumahan produsen kue kering Lebaran yang ada di wilayah setempat.

Kepala Seksi Kefarmasian pada Dinas Kesehatan Kabupaten Bekasi Aam Komalasari mengatakan rencana razia akan dilakukan dalam waktu dekat. Pihaknya akan menyir sejumlah permukiman warga yang padat penduduk dan berkoordinasi dengan kelurahan maupun desa setempat untuk memetakan keberadaan penjual kue kering.

“Kami ingin pastikan bahwa kandungan pangan yang dipakai aman dan layak dikonsumsi. Kue lebaran produksi rumahan biasanya kan tidak memasang masa kedaluwarsa, itu yang nantinya kita cek sekaligus mengambil sampel untuk diuji di laboratorium,” ungkap Aam, Selasa (14/5).

Baca juga: Toko Kue Lebaran Pasar Senen Diserbu Pembeli

Menurut Aam, razia ini digelar untuk menindaklanjuti Surat Edaran Badan Pengawas Makanan dan Obat (BPOM) Provinsi Jawa Barat beberapa waktu lalu. BPOM Jawa Barat meminta Dinas Kesehatan Kabupaten Bekasi untuk memonitoring makanan rumahan yang produksinya cenderung meningkat saat bulan Ramadan.

“Surat Edaran itu juga sebetulnya tidak hanya untuk Kabupaten Bekasi saja, tapi untuk wilayah kota/kabupaten lainnya di wilayah Jawa Barat. Karena kita mendapat surat edaran itu, maka pengawasan kita tingkatkan,” tandas dia.(OL-5)