Kreasi Unik Natal di The Sunan Hotel Solo: Pohon Natal dari Kue Sus Perancis

MENYEMARAKKAN perayaan Natal dan Tahun Baru 2024  The Sunan Hotel Solo  menghadirkan kreasi unik, berupa pohon natal dari bahan Kue Sus Perancis (Croquembouche).  

Croquembouche berasal dari bahasa Perancis yakni croquet en bouche yang berarti renyah di mulut. Tekstur kue ini memang renyah dengan rasa manis dan sedikit gurih. Tradisi croquembouche untuk merayakan natal dengan menciptakan tumpukan kue yang tinggi sebagai simbol kemegahan dan kekayaan. 

General Manager The Sunan Hotel Solo Retno Wulandari menyampaikan kue sus dipilih sebagai simbol kebahagiaan dan kegembiraan dalam perayaan natal bersama keluarga. Kesemuanya menggambarkan semangat dan energy positif menyambut Natal & Tahun Baru. 

Pohon Natal unik ini diletakkan di lobby area The Sunan Hotel Solo memiliki tinggi 225 cm dengan diameter 200 cm, menghabiskan 10 kg kue sus yang ditempel dengan menggunakan white chocolate. Waktu pengerjaan selama 4 hari dan dikerjakan oleh Tim Art & Pastry The Sunan Hotel Solo. Untuk menambah nilai seni, pohon natal dihiasi dengan sejumlah ornamen dan pernak pernik natal.  

Pohon natal unik ini menarik perhatian para tamu yang menginap maupun masyarakat yang sedang berada di The Sunan Hotel Solo. Mereka juga dapat mengabadikan kenangan  ketika sedang menikmati suasana Natal di The Sunan Hotel Solo. (RO/Z-3)